灵芝白面有红(纯白面上泛着深红，原来是灵芝面！)

灵芝白面有红

清晨的阳光透过窗户照在白色的桌面上，一碗粉白色的面条放在盘子里，上面泛着深红的色彩。这不是普通的面条，而是来自东北的美食——灵芝白面。

灵芝是一种珍贵的材，有很多保健作用，比如能够提高免疫力、延缓等。而灵芝白面是一种把灵芝粉加入面粉中制成的面条，不仅能带来健康效益，还有着丰富的口感和味道。

制作过程

制作灵芝白面的过程非常繁琐，需要选用高品质的灵芝，并且将其磨成细粉。然后将灵芝粉与面粉混合，搅拌至面团光滑均匀，并且保持一定的湿度。

接着，将面团放入揉面机中，不断揉搓，直到质地扎实，口感富有韧性。然后将面团放置一会儿，保持一定的湿度，让面筋得以松弛。

之后，将面团取出，用擀面杖擀成薄片，并且反复折叠。再将薄片切成细丝，注意切割的速度和方向，保证面条呈现出光滑、均匀的形态。

味道与食用方法

经过制作，灵芝白面的面条细腻柔韧，口感十分好。在味道上，灵芝的清香混合着面粉的甜香，非常独特。有人甚至形容灵芝白面的味道为“清新芳香，回味无穷”。

灵芝白面可以采用油泼辣子、红烧牛肉等多种方式搭配食用。简单的吃法，可以只用几滴香油和葱姜碎调味，便能品尝到灵芝白面本身的美味。

营养价值

灵芝的营养价值非常高，而灵芝白面则将灵芝的营养和面食的优点完美结合，成为了一种非常有益健康的食品。

由于灵芝富含多糖、多酚等有益物质，在灵芝白面中也被充分保留下来。同时，灵芝白面中的面粉含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，营养价值也非常高。

结语

灵芝白面是一道既美味又有营养的东北传统美食，也是一种独特的体验。它不仅适合家庭制作，也适合作为礼品馈赠给亲朋好友。无论是品尝还是制作，都能带来愉悦的体验。

在享受美食的同时，我们也要更加关注食品的营养价值和健康问题，避免过度依赖加工食品和偏食。只有健康的饮食习惯才能让我们更加健康和幸福。

所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。