灵芝玉竹乌鸡汤(灵芝玉竹乌鸡汤：增强免疫力，滋补养生)

灵芝玉竹乌鸡汤：增强免疫力，滋补养生

灵芝、玉竹和乌鸡都是常见的保健食材，在中医中有着广泛的应用。三者搭配起来，做成一道汤菜，并加入适当的调料，可以起到、增强免疫力、、抗等功效。

材料：

乌鸡1只

灵芝15克

玉竹20克

枸杞15克

红枣10个

葱、姜、料酒、盐适量

制作步骤：

1. 将乌鸡清洗干净后，斩件备用。

2. 灵芝、玉竹、枸杞洗净备用。

3. 将配料准备好，葱、姜切片备用。

4. 开水烫一下乌鸡，去掉水和杂质。

5. 另起一个锅，加入适量清水，将所有材料倒入锅中，转小火炖2-3小时。

6. 加入适量盐和料酒调味，即可食用。

营养价值：

1. 灵芝：富含多种氨基酸和生物碱，具有抗、抗、促进代谢、调节免疫力等作用。

2. 玉竹：有养心安神、清热、补润肤、滋补和液、强筋健骨等功效。

3. 乌鸡：有温中壮阳、、滋阴润燥、增强免疫力等作用。

4. 枸杞和红枣：有滋补养生、的作用。

综上，这道汤菜不仅美味可口，而且充满了丰富的营养元素，具有滋阴润燥、增强免疫力、滋补养生等多种功效。

食用效果：

1. 利于滋阴润燥：这道汤菜能够调节体内水平衡，增强体内液体的保持能力。对于口干舌燥、等症状有着辅助作用。

2. 增强免疫力：灵芝、乌鸡等食材都有增强免疫力的作用，适当食用可以增强身体的抵抗力，。

3. ：这道汤菜中含有丰富的氨基酸、铁元素和多种维生素，对于女性贫、体虚乏力等症状有着改善作用。

4. ：玉竹和乌鸡等食材含有多种氨基酸和营养成分，能够改善疲劳感，使人更有精神。

小贴士：

1. 患有高、、等的人应该适量饮用，不要食用过量。

2. 如果怕麻烦，也可以选用电压锅或炖盅来代替传统的炖锅，炖制时间也可适当缩短。

3. 煮汤时不要放太多盐，以免影响汤的营养价值。

市面上也有现成的灵芝玉竹乌鸡汤，如果没有条件自行熬制也可购买。无论如何，聚餐一家人围坐在一起，品尝一顿营养丰富的美食，才是重要的。

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