灵芝石斛煲鸡汤的做法大全图片(灵芝石斛煲鸡汤的做法分享)

灵芝石斛煲鸡汤的做法大全图片

灵芝石斛煲鸡汤是一道身体养生的汤品，将灵芝、石斛和鸡肉熬成汤，既可以调节身体内部的平衡，也可以清热、滋阴润燥。下面是详细的做法分享。

所需材料

鸡肉1只

灵芝10克

石斛30克

枸杞适量

姜片适量

料酒适量

清水适量

步骤

步骤一 准备材料

将鸡肉清洗干净，切成块状备用。灵芝用清水冲洗干净，石斛泡发片刻，用清水漂洗干净。枸杞和姜片备用。

步骤二 煸炒鸡肉

热锅加油，放入姜片煸炒出香味，再加入鸡肉继续煸炒至鸡肉变色。

步骤三 加入灵芝、石斛

将煸炒好的鸡肉下锅，加入灵芝、石斛，倒入适量的清水和少许的料酒，大火烧开，焯去浮沫。

步骤四 小火慢炖汤

将火调至小火，加盖慢炖汤煮20分钟，然后放入枸杞，再煮10分钟即可。

步骤五 调味

加入适量的盐，调味即可。

小贴士

煮灵芝石斛鸡汤的时候，不要加入太多的水，一般水量控制在2倍以上就可以了。

慢炖的时间可以根据自身口感调整，一般建议不少于1小时。

为了避免鸡肉老化，可以将鸡肉先放在锅里焯水一下，处理干净后再和其他材料一起炖。

灵芝石斛煲鸡汤是一道非常养生的汤品，不仅滋味鲜美，而且还有很好的保健作用。想要提高身体免疫力、清热、滋阴润燥的朋友可以尝试一下这款食谱。希望上述的灵芝石斛煲鸡汤做法大全图片对您有所帮助，祝您健康快乐！

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