灵芝烤鸡肉串挂糊做法视频(灵芝鸡肉串——香味美妙,口感绝佳,做法视频教学)_世界灵芝网

灵芝烤鸡肉串挂糊做法视频(灵芝鸡肉串——香味美妙,口感绝佳,做法视频教学)

灵芝烤鸡肉串挂糊做法视频

灵芝烤鸡肉串是一道美食,非常适合烧烤季节。这道菜品口感绝佳,让人垂涎三尺。今天我们来教大家如何制作灵芝烤鸡肉串挂糊,让大家在家也能吃到美味的烤串。

准备材料

为了制作这道美味的烤串,我们需要以下食材:

鸡腿肉:500克

灵芝粉:10克

葱姜蒜末:适量

生抽:20克

料酒:10克

白糖:少许

盐:少许

黑胡椒粉:适量

木炭:适量

木签:适量

灵芝烤鸡肉串挂糊做法视频(灵芝鸡肉串——香味美妙,口感绝佳,做法视频教学)

玉米淀粉:适量

制作步骤

接下来我们开始制作灵芝烤鸡肉串挂糊,请大家配合视频操作,步骤如下:

步骤一:将鸡肉切成小块,加入葱姜蒜末、生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒粉等调料混合均匀。加入适量的灵芝粉搅拌均匀,腌制半小时。

步骤二:将玉米淀粉加入鸡肉中,用手搅拌均匀,使鸡肉表面覆盖一层薄薄的淀粉。

步骤三:穿上木签,将鸡肉串挂起来,放入烤箱内烤熟即可。

如何制作挂糊

这里介绍一下制作挂糊的方法:

将玉米淀粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,使其成为稠糊状。

将烤熟的鸡肉串挂入稠糊中,使鸡肉表面裹上一层厚厚的糊。

将裹了糊的鸡肉串重新放入烤箱中烤一会儿,让鸡肉外面的糊变得金黄酥脆。

烤制技巧

烤制灵芝烤鸡肉串时需要注意以下几点:

烤箱预热时间不要太长,大约5分钟即可。

烤制时火候不要过大,以免糊锅。

好把鸡肉串挂在烤架上,让热风能够全面侵入鸡肉内部,这样鸡肉更加入味。

烤制时间不要太长,一般烤15分钟左右即可。

总结

灵芝烤鸡肉串挂糊是一道美味的烤串,制作简单,口感绝佳。大家可以利用烧烤季节,自己在家制作这道美味佳肴。希望这个视频教程能对大家有所帮助。


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