灵芝牛大力煮鸡汤(灵芝牛大力煮鸡汤——增强体质、补养生机)

介绍

灵芝牛大力煮鸡汤是一道非常营养且有益健康的汤品。在这道汤里，加入了灵芝这种优质的材和牛大力这种有营养的特色食材，使得煮出来的汤具有很多保健功效。它能够增强体质、补养生机，是非常适合现代人的一道健康汤品。

灵芝的功效

灵芝是一种被中医界广泛认可的材，具有非常多的保健作用。根据现今的科学研究，灵芝可以提高人体免疫力，延缓，调节，抑制等等。此外，灵芝还有清热，滋阴补的功效。加入灵芝制作出来的鸡汤，不仅能够使得汤品口感更佳，更能让汤品充分发挥出灵芝的作用，让我们的身体更健康。

牛大力的营养价值

牛大力是一种被很多人忽视的食材，其实它非常有营养价值。牛大力富含蛋白质、脂肪、铁、钙和维生素B2等多种营养物质。它有益补脾开胃、生津止渴、强健筋骨的作用。在这道灵芝牛大力煮鸡汤中，加入了牛大力的特色食材，使得汤品更加美味，更有营养。

食材

灵芝牛大力煮鸡汤的食材非常简单，只需要一些基本的材料即可：

土鸡一只（约两斤）

洛神花5朵

灵芝2两

牛大力50克

姜2片

盐适量

烹饪步骤

1. 土鸡宰杀干净，剁成小块。洛神花、灵芝切成小片，牛大力洗净。

2. 在锅中倒入适量水，加入土鸡，大火煮沸，将泡沫撇去。

3. 将洛神花、灵芝、牛大力、姜放入锅中，将火调至中小火，煮约3小时。

4. 后加入适量盐调味即可。

食用方法

这道灵芝牛大力煮鸡汤非常适合家庭食用，每周食用1-2次即可。对于抵抗、延缓、增强体质都有非常好的作用。尤其是对于脾虚胃弱、免疫力差的人群，更能达到很好的养生效果。食用时，可以将汤喝了，鸡肉和牛大力都可食用，好和米饭搭配食用，营养更加均衡。

注意事项

在制作灵芝牛大力煮鸡汤的过程中，需要注意以下事项：

不可使用开水将灵芝泡发，会破坏灵芝的有效成分。

不必过多的剁鸡肉，以粗略为主，这样更能释放鸡中的营养成分。

鸡肉要去除表面的沫和油脂，以免影响口感。

后油脂以及表面的浮沫都需要撇去，保证汤品清香。

结论

灵芝牛大力煮鸡汤是一道非常合适现代人食用的营养汤品。它不仅美味可口，而且富含多种营养物质，有助于增强体质、补养生机，对于脾虚胃弱、免疫力低下的人尤其适用。制作灵芝牛大力煮鸡汤的过程也十分简单，家庭可以轻松制作，品尝到这道美香可口的汤品，同时也能享受到食材中的种种美好。提醒大家，煮好汤后要及时关火出锅，不要长时间煮，以免影响营养价值。

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