灵芝炖排骨的做法用量多少健康美味的灵芝排骨汤，趁秋季来一碗！)

灵芝炖排骨的做法

灵芝，是一种常见的中草药材，具有天然的和免疫调节的功效，在中医药学中被广泛应用。而排骨，则是我们中国人爱的食材之一，富含蛋白质和钙质，是一种营养丰富的食物。将两者结合起来，融合成一道灵芝炖排骨的汤，不仅美味可口，而且非常健康。

用量和准备工作

灵芝在市场比较容易买到，建议选购新鲜的灵芝来制作汤，用量大约是一斤左右。排骨的量可以按照个人口味适当增减，平均来说一斤左右就可以了。

除了主要的食材之外，还需要备一些辅料，包括姜、蒜、红枣、枸杞、盐、胡椒等。这些辅料可以根据个人口味稍微调整，但不宜过多，以免破坏灵芝的营养成分。

做法步骤

1. 将排骨放入锅中，加入适量水和姜片，大火烧开后转小火，焯水去沫，待颜色变白后捞起沥干。

2. 把焯过水的排骨放入炖锅中，再加入适量清水，放入几片姜和蒜瓣，大火烧开，炖至排骨变得又软又烂。

3. 将灵芝洗净，切成薄片，加入炖锅中，继续炖煮2-3小时，使灵芝的营养素充分地溶解到汤中。

4. 后，加入一些红枣、枸杞等辅料，调味用盐和胡椒即可。

营养价值和食用方法

灵芝炖排骨汤具有极高的营养价值，它含有很多重要的蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和多糖等成分，可以增强人体的免疫力和能力。此外，灵芝还具有抗、抑制细胞、降等功效，非常适合冬季食用。

食用时，可以把汤倒入碗中，放入几片排骨和一些灵芝片，再撒上一些葱花即可。建议每周至少食用一次，这样能够有效地滋补身体，使身体更加健康。

总结

灵芝炖排骨汤是一道既美味又营养的汤品，无论是秋季还是冬季都非常适合食用。如果您想尝试健康的饮食生活，这道汤就是一道不错的选择。希望本文提供的灵芝炖排骨的做法能让您健康地享受美味佳肴。

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