灵芝孢子粉怎么做糕(灵芝孢子粉蛋糕制作方法)

灵芝孢子粉蛋糕制作方法

灵芝孢子粉是由灵芝菌繁殖体的孢子粉制成，被誉为“灵芝之宝”。它富含多种营养成分和生物活性物质，对健康有很多好处。为了让大家更好地享受灵芝孢子粉的营养，今天我们来介绍灵芝孢子粉蛋糕的制作方法。

准备材料

制作灵芝孢子粉蛋糕需要用到以下材料：

低粉 150 克

白糖 80 克

鸡蛋 3 个

黄油 60 克

牛奶 50 毫升

灵芝孢子粉 10 克

泡打粉 1/4 小匙

制作步骤

接下来是灵芝孢子粉蛋糕的制作步骤：

步骤一：准备材料

先把所有材料准备好。

步骤二：打发蛋黄

将鸡蛋分离，把蛋黄倒入大碗中，加入一半的糖，用电动打蛋器搅打至颜色发白，体积变大。

步骤三：加入黄油和牛奶

将融化的黄油和牛奶倒入蛋黄液中，继续搅打至充分混合。

步骤四：筛入低粉和泡打粉

将低粉和泡打粉一起筛入蛋黄液中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，不能过度搅拌。

步骤五：打发蛋白

把蛋白倒入干净的大碗中，加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

步骤六：加入灵芝孢子粉

将灵芝孢子粉加入打发的蛋白中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

步骤七：混合蛋黄和蛋白

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀轻轻拌匀。

步骤八：烤蛋糕

将搅拌好的蛋糕糊倒入已经涂了薄薄一层黄油的烤盘中，放入已经预热到 180 度的烤箱中烤 20 分钟左右，插入牙签没有粘糊就表示烤好了。

总结

烤好的灵芝孢子粉蛋糕金黄松软，口感丰富，营养丰富。如果你喜欢吃甜点，又想保持健康，不妨试试这个灵芝孢子粉蛋糕的制作方法。

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，尽量选择具有国食健字号，并且三萜含量高的。比如芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分三萜含量还很高的。