灵芝孢子粉怎么做月饼(灵芝孢子粉月饼的制作方法)

灵芝孢子粉月饼的制作方法

中秋佳节将至，中秋月饼也就成为了必不可少的美食。除了传统的口味之外，近年来越来越多人开始尝试各种不同的月饼口味，其中灵芝孢子粉月饼就备受欢迎。今天，我们就来详细介绍一下灵芝孢子粉月饼的制作方法。

所需材料

中筋面粉：200克

低筋面粉：100克

糯米粉：20克

细砂糖：100克

蛋黄：4个

植物油：90克

白莲蓉：400克

灵芝孢子粉：50克

香精：适量

红曲粉：适量

制作步骤

1.将糯米粉、低筋面粉、中筋面粉过筛，拌匀备用。

2.将细砂糖、蛋黄、植物油混合在一起，搅拌均匀。

3.将拌好的细砂糖、蛋黄、植物油液体倒入拌好的面粉中，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置面团10分钟。

4.将红曲粉加水拌匀，将白莲蓉加入拌匀。

5.将灵芝孢子粉加入面团中，并搅拌均匀。

6.将所有材料制成面团，将月饼馅料分成20克一个的小球，将面团分成20克一个的小圆坯，将小圆坯擀成薄片包入月饼馅料，搓圆压平，放入模具中，压出月饼的形状。

7.预热烤箱180度，将制好的灵芝孢子粉月饼放入烤箱中，烤20分钟，取出晾凉。

总结

制作灵芝孢子粉月饼并不是非常难，只要按照上述步骤进行操作，相信您一定可以成功制作出美味的灵芝孢子粉月饼，让您和您的家人在这个中秋佳节中过得更加快乐愉悦。

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