灵芝五味鸡煲汤的做法大全(灵芝五味鸡煲汤的详细家常做法)

灵芝五味鸡煲汤的做法大全

灵芝五味鸡煲汤是一道营养丰富的家常汤品，以鸡肉和灵芝为主材料，味道鲜美，养生效果突出。下面我们就来详细介绍一下如何制作灵芝五味鸡煲汤。

主材料：

土鸡1只

灵芝5克

银耳5克

红枣10只

瑶柱5克

辅料：

生姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

清水适量

步骤一：准备食材

首先，将鸡宰杀后剁成小块，然后放入清水中浸泡1小时左右，以便除去鸡。

接着，将红枣洗净去核，将银耳、灵芝、瑶柱泡水复软备用。

步骤二：焯水

将鸡块和生姜放入锅中，加入适量清水和料酒，用大火煮开后撇去浮沫，然后转小火焯水10分钟。

步骤三：加入调料

将焯完水的鸡块放入砂锅中，加入适量清水，放入生姜、葱、瑶柱和红枣，慢火煮30分钟，让鸡肉味道逐渐渗入到汤中。

接着，将泡好的灵芝和银耳放入汤中，小火煮15分钟左右，让汤汁变得浓郁。

步骤四：调味

后，放入适量盐，根据个人口味调整即可。

步骤五：出锅

将砂锅移至凉水中，让汤汁慢慢降温，然后再用小火煨煮10分钟，让鸡肉和灵芝更好地融合。

后，将灵芝五味鸡煲汤盛入汤碗，撒上一些切碎的葱花，即可享用美味可口的灵芝五味鸡煲汤。

总之，灵芝五味鸡煲汤是一道非常有营养和养生功效的汤品，不仅可以美容养颜，还可以补充体内营养，增强人体免疫力。希望大家都能够尝试制作一下这道美味汤品，享受健康美味的同时也保持身体的健康。

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