灵芝孢子粉三个阶段(从采摘到加工,看灵芝孢子粉的三个阶段)_世界灵芝网

灵芝孢子粉三个阶段(从采摘到加工,看灵芝孢子粉的三个阶段)

采摘

灵芝孢子粉是从灵芝果实中提取得到的一种保健食品。而灵芝孢子粉的质量直接取决于采摘的时间、方法以及孢子粉的保鲜度。

灵芝通常在秋季采摘,当果实完全成熟的时候。选用完全成熟的灵芝果实,不仅可以保证孢子粉的质量,还可避免掉落和传染,减少健康风险。使用手工采摘和筛网捕捉的方式,大程度保留灵芝的效用。此外,特别注意采摘后不要交叉混杂,避免带入杂质,影响孢子粉的质量。

加工

采摘完成后,必须迅速将灵芝果实转移到处理区。早期加工采用的是自然晾晒,此方法操作简便,但在干燥期间内因温度波动受潮等因素会大大地降低孢子粉的内含物质和质量。

因此,目前应用广泛的方法是采用智能化的热风干燥设备。选择适当温度和湿度,将灵芝果实做成薄片,将斗式烘干机或转鼓烘干机等设备中烘干。干燥时间通常为 3-4小时,烘干温度需控制在55-60℃,烘干后放入磨粉机粉碎,即可得到灵芝孢子粉。

保鲜

为了保证灵芝孢子粉的内含物质和质量,加工后的灵芝孢子粉需要进行保鲜处理。若密封和保存不当,孢子粉的成分会逐渐分解,品质也会逐渐下降。

灵芝孢子粉三个阶段(从采摘到加工,看灵芝孢子粉的三个阶段)

通常,灵芝孢子粉的保鲜方法有多种,可以放置于紫外线充足,曝晒时间长的环境下,将孢子粉置于避光干燥、通风的环境下等。此外,常见的保鲜方法还包括利用氮气等稳定性强的气体进行包装。气体包装可以起到良好的保护作用,保证孢子粉的品质和成分不会因空气中的氧气和水分而发生改变。


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