活灵芝做法和配方大全图解(焕活养生：活灵芝美味食谱汇总！)

什么是活灵芝？

活灵芝是一种中草药，具有多种、、免疫调节等功效。它是中医药材中的珍品之一，也是传统中重要的滋补品之一。

活灵芝的营养价值

活灵芝富含多种营养成分，包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多糖、黄酮类、三萜类、维生素和矿物质等。其中，多糖和三萜类是活灵芝主要的有效成分。

活灵芝的功效与适用人群

活灵芝具有多种保健功效，包括增强免疫力、降、降、降、抗、、等。适用人群包括免疫力低下者、高、高、、患者等。

如何食用活灵芝？

活灵芝可以通过多种方式食用，包括煲汤、炖肉、煮粥、泡茶等。下面介绍几种常见的活灵芝做法和食谱。

活灵芝煲乌鸡汤

材料：乌鸡一只、活灵芝30克、红枣15克、枸杞15克、姜片适量。

做法：

1. 将乌鸡宰杀后洗净，去掉内脏，切成大块，用开水焯一下去水后捞出备用；

2. 将活灵芝、红枣、枸杞洗净，备用；

3. 将煲碗加入适量水，放入乌鸡块、活灵芝、红枣、枸杞、姜片，放入高压锅中煲30分钟即可。

红枣活灵芝粥

材料：糯米100克、红枣5枚、活灵芝20克、白糖适量。

做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量水中浸泡1个小时；

2. 将红枣、活灵芝洗净，备用；

3. 将浸泡好的糯米加入适量水中大火煮沸，转小火煮30分钟至熟烂；

4. 将红枣、活灵芝加入粥中，加入适量白糖调味，煮沸即可。

活灵芝焗南瓜

材料：南瓜1个、活灵芝30克、蘑菇适量、鲜奶适量、芝士适量、盐适量、黑胡椒适量。

做法：

1. 将南瓜去皮、去籽切成小块，蘑菇、活灵芝洗净备用；

2. 将南瓜块放入锅中煮至软烂，捞出用勺子压成泥状，加入适量鲜奶、盐、黑胡椒搅拌均匀；

3. 将蘑菇、活灵芝切成块，放入南瓜泥中搅拌均匀，放入烤盘中；

4. 撒上适量芝士，放入预热至180℃的烤箱中烤10分钟即可。

注意事项

虽然活灵芝具有很多功效，但是应该注意适量食用。过量食用可能会引起胃部不适，严重时可能导致中毒。同时，也不适合与某些同时服用。在食用活灵芝前应该向医生咨询。

结语

活灵芝是一种非常珍贵的材，具有多种营养和保健功效。通过多种方式食用活灵芝，可以让我们更好地享受它的滋补功效。但是需要注意适量食用并遵循医生的建议。

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