椰子灵芝鸡肉煲汤做法窍门(做法简单的椰子灵芝鸡汤，暖胃养生又美味)

椰子灵芝鸡肉煲汤做法窍门

椰子灵芝鸡肉煲汤是一道营养丰富，暖胃养生的汤品，尤其适合寒冷的气候和下雨天气里食用。椰子的甜香和灵芝的清香相结合，鸡汤的鲜美和养分，用火慢慢熬出来的浓郁清香，入口有点微辣，不仅美味可口，而且非常有营养。

原料准备

1.鸡中翅两对，或是一只鸡切块。

2.新鲜灵芝一把，或是干灵芝一小块。

3.椰子300克，或是几片椰肉。

4.葱姜蒜各适量。

5.适量盐，清水。

步骤1：准备工作

1.新鲜灵芝去除泥土和老根，洗净后切成片或是小块；干灵芝也要提前泡上一晚上，然后同样切成小块；

2.鸡中翅或是鸡块切开洗净；将葱姜蒜切好备用。

步骤2：焯水

将鸡块或是鸡中翅放入沸水中焯水，然后捞出洗净沫备用。

步骤3：炒香

热锅凉油，爆香葱姜蒜，然后加入灵芝和鸡块牛骨煮开。

步骤4：加松子和椰肉

煮开后，加入松子和椰肉大火煮10-15分钟，中间用筷子翻动一下。

步骤5：煮开

水开后转小火，慢慢煮至60%左右时加入盐调味。

步骤6：添水

要保持慢火，不要一下子倒太多水，等汤渐渐少了再加水，水要足够多，大火煮开，小火煮1-2小时。

步骤7：出锅

出锅前，再尝一下味道，根据自己口味加盐即可。

经过以上步骤，一份香味浓郁、味道鲜美、有营养的椰子灵芝鸡肉煲汤出炉了，这是一道非常适合冬季食用的汤品，不仅可以暖胃，同时通过鸡汤的养分和灵芝的，还有一定的效果，常食可以提高身体的免疫力和抵抗力。

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