济宁灵芝鸡汤(济宁药膳美食：灵芝鸡汤，滋补补身体，提高免疫力)

介绍济宁灵芝鸡汤

济宁灵芝鸡汤是一道传统的济宁药膳美食，以灵芝和鸡肉为主要食材。口感鲜美，滋补身体，提高免疫力，特别适合身体虚弱、天气寒冷、经常熬夜的人士食用。

原材料

1. 鲜鸡肉：500克

2. 灵芝：20克

3. 大枣：8个

4. 盐：适量

5. 姜片：3片

6. 料酒：适量

7. 清水：适量

制作过程

1. 将鸡肉切成块状，焯水去除沫及杂质。

2. 灵芝切成丝状。

3. 在锅中放入适量清水，加入焯水后的鸡肉块。

4. 放入大枣和姜片，烧开后撇去浮沫。

5. 加入料酒继续煮10分钟。

6. 加入灵芝丝，继续煮10分钟即可。

7. 后加盐调味，关火即可食用。

食用方法

1. 灵芝鸡汤可以单独作为一道汤品食用，也可以搭配饭菜一起食用。

2. 建议每天饮用1次，每次200-300ml左右。

药膳功效

1. 滋补养生：灵芝是一种具有很高养生价值的药食同源食材，能够滋补身体，强身健体。

2. 提高免疫力：灵芝具有很好的免疫调节作用，能够提高免疫力，。

3. ：鸡肉有的作用，长期食用有的效果。

4. 健脾益：大枣是一味很好的滋补食材，能够健脾益，增强体质。

注意事项

1. 鸡肉是易的食品，为了避免食品中毒，请选择新鲜的、无异味的鸡肉。

2. 灵芝与一些有相互作用，如正在服用其他，建议在食用前咨询医生意见。

结语

济宁灵芝鸡汤是一道滋补养生、美味可口的传统药膳美食。在寒冷季节或身体疲惫时食用可以提高免疫力，帮助身体抵御外界和。不过在饮用时也需要注意食材的质量和搭配，做到药食同源、科学搭配，才能达到佳的滋补效果。

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