树灵芝怎么加工好吃又简单(简单好吃的树灵芝加工方法，快来尝试！)

什么是树灵芝

树灵芝是一种珍贵的食用菌，形状呈扇形，主要生长在树干上。它的口感类似于鸡肉，富含多种营养元素和物质，具有很高的药用价值。在中国民间，树灵芝被称为“天地灵芝”，是具有神奇功效的上品之一。

选购树灵芝

购买树灵芝一定要选用鲜活的，外观应该完整无裂痕，颜色偏黄，有细小的孢子粉，松软不干涩的是佳的选择。

树灵芝的加工方式

树灵芝的加工方式非常多，可以包括烹饪、干制等多种方式。但是，干制树灵芝口感更佳，食用方便，不易变质，适合长期保存。

干制树灵芝的步骤

1.选好新鲜的树灵芝，把树灵芝切成片或者切成薄片，厚度一般在2-3毫米左右。

2.将树灵芝放在阳光下自然晾干，晾干时间大约在3-4个小时左右，具体时间取决于天气的状况。

3.打开烤箱，将烤箱加热到120℃左右，把晾干的树灵芝放在烤盘上，均匀分布，放入烤箱中烘烤。一般情况下烘烤2-3小时是比较理想的时间。

4.将烤好的树灵芝取出，晾凉，然后放入密封的袋子中，存放在干燥、阴凉处即可。

煲汤的树灵芝

树灵芝也可以用来煲汤，具有滋补养生的效果。

1.选好树灵芝，清洗干净后，泡一会儿，把泡发的树灵芝切成薄片。

2.取一只炖盅，放入适量的清水和薄切的姜片，然后把树灵芝放入炖盅中。

3.大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，加盐和适量的鸡精调味即可。

炒菜的树灵芝

除了煲汤，树灵芝也可以和其他菜品一起炒着吃。

1.选好树灵芝，清洗干净后，将其切成小块。

2.取出适量的鸡蛋，在其中加入盐和少量的淀粉，搅拌均匀。

3.加热锅子，倒入油，爆香蒜末后，将切好的树灵芝放入翻炒。

4.将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，让鸡蛋炒熟即可。

结语

以上介绍的树灵芝加工方式，简单易行，无论是干制还是煲汤、炒菜，都可以很好地保存树灵芝原有的营养。大家不妨试试这些多样化的树灵芝美食，为自己和家人带来健康和口感上的享受。

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