新鲜灵芝怎么处理泡水(如何制备新鲜灵芝泡水？)

新鲜灵芝怎么处理泡水

新鲜灵芝是一种珍贵的中草药，有很多的功效。其中泡水是一种常见的使用方式，但是注意到新鲜灵芝叶面上有一层黄褐色的薄膜，所以在泡水时需要特别处理。下面是几种处理新鲜灵芝泡水的方法。

用火烤去表面的薄膜

处理新鲜灵芝泡水的一个常见方式是使用火烤去表面的薄膜。首先将新鲜灵芝整根切成小段，再用火烤烤制。火烤时需要注意火候的掌握，不要让火太大，否则很容易把灵芝烤焦。烤制后的新鲜灵芝会变成深褐色，没有原先的黄褐色薄膜。这时再将新鲜灵芝放到水中泡制即可。

用开水焯过去除薄膜

另一种处理新鲜灵芝泡水的方式是用开水焯过去除薄膜。这种方式相对简单，但需要做几个步骤。首先将新鲜灵芝整根切成薄片，然后用开水焯过。焯烫时可以稍微加入少量的盐和生姜，这样可以去除灵芝的苦味和提香。在焯烫的过程中，黄褐色的薄膜会自然地浮起，这时用勺子或筷子轻轻一刮即可。清除薄膜后，将剩余的部分放到水中泡制即可。

用食盐擦过去除薄膜

第三种处理新鲜灵芝泡水的方式是用食盐擦过去除薄膜。这种方式比较简单，但是需要比较耐心。首先将新鲜灵芝整根切成薄片，然后在灵芝表面涂上适量的食盐，用手揉搓。揉搓的过程中，可以感觉到手上有黄褐色的颗粒，这就是薄膜。如果觉得不够干净，可以多揉搓几次。清除薄膜后，将剩余的部分放到水中泡制即可。

以上就是三种处理新鲜灵芝泡水的方法。每种方法都有自己的优缺点，可以根据个人的需求选择其中的一种。注意，在处理新鲜灵芝时需要小心，尽量不要将其弄烂或污损，否则会影响其功效。

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