处暑灵芝麦冬煲鸡汤(处暑食疗：灵芝麦冬煲鸡汤助你度过炎炎夏日)

处暑食疗：灵芝麦冬煲鸡汤助你度过炎炎夏日

炎热的夏天容易让人感到疲惫和不适，特别是在处暑这个节气里。这时候，通过合理的饮食可以调整身体状况和增强抵抗力。灵芝和麦冬是两种很好的草药，在煲鸡汤的时候加入它们，不仅可以提升汤的口感，更可以对身体起到一定的保健作用。

灵芝的作用

灵芝是一种具有非常高的药用价值的菌类，里面含有丰富的营养成分，如多糖、三萜类、灵芝酸等。其中的三萜类具有明显的和免疫调节作用，可以起到症、增强体力和调节免疫系统的作用。

麦冬的作用

麦冬是一种材，也被称为党参。它有清热、滋阴、润的功效，可以起到、抗、和防止细胞老化的作用。同时，麦冬还具有增加胃液分泌和改善免疫功能的作用，可以和灵芝一起起到促进身体健康的效果。

煲鸡汤的好处

煲鸡汤是一种非常常见的食物，它可以起到很好的滋补作用。鸡肉中含有大量的优质蛋白质，可以补充身体能量和提高免疫力。同样，鸡骨中也含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以促进骨骼的生长和修复。因此，适量的食用煲鸡汤有助于增强身体的免疫力和健康水平。

灵芝麦冬煲鸡汤的制作方法

材料：

新鲜鸡1只

灵芝10克

麦冬20克

姜5片

盐适量

做法：

将鸡洗净后放入开水中烫烫水，去除水后捞起备用。

用清水将灵芝、麦冬浸泡半小时，洗净后备用。

将鸡、姜和适量清水放入炖锅中，大火烧开后撇去浮沫后盖上锅盖小火炖2小时。

放入灵芝、麦冬继续煲1小时左右，然后加盐调味即可。

煲好的灵芝麦冬煲鸡汤味道清香，汤汁浓郁，富有营养价值。适量食用可以增强身体的免疫力和健康水平，帮助身体调整和抵御炎热的夏季。

总结

炎热的夏季，灵芝麦冬煲鸡汤是一种非常好的食疗，它富含了灵芝和麦冬这两种具有药用价值的草药，在煲鸡汤的过程中加入，增加了汤的营养价值和味道。同时，适量的食用煲鸡汤可以增强身体的免疫力和健康水平，帮助身体对热的夏季，提高身体的适应能力。做法也比较简单，大家可以尝试一下，为自己和家人的身体健康保驾护航。

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