夏季排骨炖灵芝汤做法视频(夏季灵芝炖排骨汤视频教程分享)

夏季灵芝炖排骨汤视频教程分享

夏天到了，许多人都想喝些汤来清热解暑。今天我们将介绍一道夏季清热汤菜——灵芝炖排骨汤。灵芝是一种有着宝贵药用价值的药膳材料，而排骨是常见的食材之一，在炖汤时不仅可以提高汤菜口感，还能为身体补充所需营养，是健康炖汤的首选。

原料准备

首先，我们需要准备一些优质排骨、灵芝、姜片和枸杞。

500克排骨

10克灵芝

5片姜

1小勺枸杞

适量的清水

制作步骤

接下来，我们将带着大家一步一步地完成这道健康清热汤菜的制作过程。

步骤1：选择优质排骨

首先，我们需要选择一些优质的排骨，建议选择新鲜的猪腰子骨或排骨肉等部位。在清洗的时候要先去掉丝和杂质，沥干水分，备用。

步骤2：泡发灵芝

将灵芝泡在清水中5-10分钟，取出切成小块备用。

步骤3：焯水

将洗干净的排骨用开水烫一下，去掉浮沫和杂质，沥干水分，备用。

步骤4：炖汤

将炖锅加入足够的清水，放入焯水后的排骨、姜片和枸杞，中火煮沸后转入小火，炖煮1-2小时。

步骤5：加入灵芝丝

到了后10分钟左右，加入切好的灵芝丝，慢火炖煮10分钟即可。

口感和功效

这道灵芝炖排骨汤清香可口，容易被人体吸收，具有补滋阴、提高免疫力，降低、、降糖、美容等功效。食用时可根据个人口味进行调整，加入适量地盐和胡椒等调味品。

总结

灵芝炖排骨汤是一道颇具营养和药膳价值的夏季清热汤菜。只需要准备简单的材料和耐心的一些时间，我们就可以在家中轻松享用到这道美味又有益健康的汤菜。期望这份夏季灵芝炖排骨汤的视频教程能够为您在制作过程中提供帮助。

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