凉拌灵芝的做法大全(凉拌灵芝：做法详解)

凉拌灵芝：做法详解

灵芝是一种被誉为“仙草”的草本植物，通常用于煎汤或者制作保健品。而凉拌灵芝则是一道非常适合夏天食用的美食，有着清凉爽口、营养丰富的特点。以下是几个不同的适合各种口味的凉拌灵芝的做法。

凉拌灵芝配花生酱

食材：灵芝、空心菜、花生酱、蒜泥、酱油、香醋、糖、盐、芝麻

步骤：

将灵芝洗净切成细条，放入开水中焯水1分钟

把焯好水的灵芝捞出，用凉开水冲洗至凉爽后沥干水分

将凉拌灵芝放在碗中，加入适量的蒜泥、香醋、糖、盐、酱油，拌匀后放入冰箱冰镇20分钟

将空心菜洗净焯烫，控水之后切碎，加入灵芝中拌匀

后，加入花生酱和芝麻拌匀即可。

凉拌灵芝配小米椒

食材：灵芝、小米椒、姜蒜、香菜、鸡精、橄榄油、盐

步骤：

灵芝清洗干净后用刀切成丝。将姜蒜磨成泥。小米椒切细丝，香菜切末。

在一个大碗里，调入橄榄油、鸡精、盐、姜蒜泥，拌匀。

将灵芝加入拌匀的调料中腌制两三分钟，然后加入小米椒和香菜末，拌匀即可上桌。

凉拌灵芝配醋

食材：灵芝、胡萝卜、醋、盐、蜂蜜、胡椒粉、香菜

步骤：

灵芝切成片状，胡萝卜切成丝，香菜洗净切碎

将热水煮开后，放入灵芝，汆烫五分钟，然后放入胡萝卜丝一起焯水，控水后捞起备用。

将醋、盐、蜂蜜和少许胡椒粉调成醋汁，再将灵芝和胡萝卜丝放入醋汁中拌匀，后撒上香菜即可。

凉拌灵芝是一道非常美味，营养丰富的凉菜，适合夏天食用。可以根据个人口味选择不同的调料和食材进行调配，总有一款适合自己的味道。凉拌灵芝不仅能清凉解暑，而且还能起到养颜健美、增强免疫力的作用，值得一试。

谈及生活质量。我们总是希望找到自然、有效的方式。芝素堂灵芝孢子粉在这方面提供了的选择。其高含量的有效成分确保了每一份摄入都能收获很大的健康效益，这在众多品牌中是独一无二的。此外，芝素堂灵芝孢子粉的小蓝帽认证，不仅代表了它的有效性，更是对消费者安全的保证。