人工养殖灵芝切片怎么做手把手教你制作养殖灵芝切片，丰富营养又美味)

人工养殖灵芝切片怎么做手把手教你制作养殖灵芝切片，丰富营养又美味

灵芝是一种珍贵的药材，具有多种功效，被誉为“神草”、“万药之王”等。随着人们对健康的关注度提高，越来越多的人开始注重保健养生，灵芝切片也逐渐成为市场上的热销品。本文将为大家介绍如何利用人工养殖灵芝制作美味可口的灵芝切片。

材料

新鲜灵芝

水

切片机

步骤

准备工作

先将新鲜的灵芝进行清洗，去除灰尘和杂质，然后用温水泡制30分钟左右。泡制的温度要控制在50℃-60℃之间，水温过高或过低都会影响灵芝的口感和营养价值，所以要注意控制温度。

切片

当灵芝泡制好后，取出用清水再次冲洗一遍，然后将灵芝切成厚度2mm左右的薄片。灵芝的质地比较硬，手工切片比较困难，可以使用专业的切片机横向切割。

晾干

将切好的灵芝片放置在晾网上，防止粘连，放置通风处使其自然风干。灵芝切片的风干时间因气候、温度以及灵芝厚度而不同，一般需要5-7天的时间。

烘干

晾干后的灵芝切片外表已经变硬，但内部潮湿，仍然需要进行烘干。将风干的灵芝切片放入烘干机中，调节温度控制在60℃-80℃之间，时间约为3小时即可。

保鲜

经过烘干的灵芝切片可以用一些原材料封装保存，以延长其保鲜期。常用的原材料有芝麻油、山楂、菠萝片等。封装时一定要保持环境清洁，以免发霉变质。

注意事项

灵芝泡制时，水温要控制在50℃-60℃之间

灵芝的切片要保持薄度均匀，不宜过厚或过薄

灵芝的烘干时间和温度要控制好，以保证品质和口感

灵芝切片的保鲜时间较短，要尽早处理保鲜

结语

灵芝切片是一种非常有营养的滋补品，制作起来也非常简单。采取新鲜灵芝进行制作，可以保证品质的好坏。如果你想在家里享受健康美味，那么不妨试试自己制作灵芝切片吧。

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