三伏天灵芝煲汤(三伏天煲汤,灵芝滋补好选择)
介绍
夏季的三伏天虽然炎热难耐,却是滋补身体的黄金时期。而灵芝作为中草药的代表之一,不仅有很高的保健价值,还有着极高的药用价值。在三伏天煲汤时加入灵芝可以起到更好的保健作用,也是灵活多样的煲汤选择之一。
灵芝的功效
灵芝在中医养生中常被用作滋补佳品,它具有极佳的保健功效。灵芝能够增强人体免疫力、调节人体内环境,能够对抗和代谢紊乱,减少能量消耗和蛋白质分解。另外,灵芝还能够抑制细胞生长和转移、减轻和的不良副作用。
三伏天煲汤
三伏天是夏季的一个特殊时期,人们在这段时间里需要及时补充身体所需的物质。煲汤是夏季滋补首选的方式之一,但在热天里,人体内的速度加快,饮食上也需要注意清淡、易消化,适量进补,以免不佳。
三伏天灵芝煲汤的制作
材料:
灵芝
瘦肉
红枣
枸杞
姜片
料酒、盐、食用油适量
步骤:
将瘦肉煮热水焯水去掉沫,切成小块;
将灵芝泡软洗净,切成薄片;
将红枣、枸杞洗净备用;
将适量的食用油热锅,放入姜片爆香,加入瘦肉炒出肉香;
加入料酒烧开,然后加入红枣、枸杞、灵芝和适量的水,大火煮开后转小火炖煮40分钟,加盐调味即可。
三伏天灵芝煲汤十分清淡,汤水味道鲜美,肉质爽嫩,灵芝的在汤中被充分释放,能够滋补身体,养生养颜,适量饮用对身体有很好的改善作用。
总结
在三伏天,人们需要注意啤酒清淡、易消化的食物,可以适当地煲汤进补。灵芝作为滋补之选,不仅味道鲜美,还有着极高的保健价值。在此期间加入灵芝煲汤,不仅可以美味可口,更能起到清热、滋补身体等多方面的保健作用,选择它作为三伏天煲汤的佳搭档。
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