健仔灵芝煲鸡汤怎么做(健康养生：自制灵芝煲鸡汤秘诀)

健仔灵芝煲鸡汤怎么做

灵芝和鸡都是非常有益健康的食材，它们搭配在一起可以煲出一锅美味又营养的鸡汤。下面介绍一下健仔灵芝煲鸡汤的具体做法。

材料准备

做一锅鲜美的健仔灵芝煲鸡汤，需要准备以下食材：

一只公鸡或三只鸡腿

80克灵芝

3根红枣

适量的枸杞子、淮山和排骨

2片姜和3颗蒜

适量的盐和鸡精

做法步骤

接下来就是制作健仔灵芝煲鸡汤的具体步骤：

鸡肉切块，焯水后洗净，灵芝泡水后也要洗净

煲锅加水，放入鸡肉、灵芝、红枣、姜和蒜粒，再加适量的枸杞子、淮山和排骨

大火煮至开锅后，转小火继续煲1-2个小时，期间注意不要让水干了，要随时加水

煲好后，把鸡肉和灵芝捞出来，再把排骨和红枣捞出来不要去骨头留汤

后，根据口味加入适量的盐和鸡精，调味后即可上桌享用

食用效果

健仔灵芝煲鸡汤是一种很有营养价值的美食，它的食用效果如下：

增强免疫力：灵芝有很强的免疫调节功能，能够增强人体的免疫力

滋阴补：鸡肉和淮山都具有滋阴补的功效，对于虚的人来说可以尝试

美容养颜：鸡汤中的胶原蛋白可以帮助美容养颜，增加弹性，令更加光滑、紧致

降低：灵芝中的多糖和多种氨基酸可以降低人体内的和三酰甘油的含量，起到降的作用

注意事项

制作健仔灵芝煲鸡汤时需要注意以下几点：

煲汤锅好是不粘的砂锅或者陶瓷锅，可以更好地保留汤的营养，不会产生化学反应

煲的时间要长，一定不要急功近利，好煲2-3小时，这样才能煮出鲜美的味道，提取营养

适量添加盐和鸡精，太咸对健康不利，建议先少放再尝试，根据自己的口味添加

健仔灵芝煲鸡汤是一款营养丰富、味道鲜美、功效明显的美食，虽然其制作过程稍微有些繁琐，但是如果能够坚持每周煲一两次，必定能够从中获得丰富的营养，让身体更加健康。

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