芡实灵芝煲汤做法大全图解(图解：芡实灵芝煲汤的完美做法，请收好！)

介绍

芡实是一种药食两用的材，具有益气、健脾、润的功效。而灵芝则被誉为“天下草药之王”，具有增强免疫力、降低、抗等多种保健功效。芡实灵芝煲汤，不仅美味可口，更是一道特别养生的汤品。

食材准备

制作芡实灵芝煲汤，需要准备以下材料：

芡实100克

灵芝10克

红枣8个

枸杞10克

瘦肉300克

鸡脚3只

姜适量

水适量

做法步骤

步骤一：材料处理

将芡实、灵芝、红枣、枸杞分别洗净备用；瘦肉洗净切块，用沸水焯水后捞出备用；鸡脚用开水焯水后处理干净。姜切片备用。

步骤二：热锅炒料

起锅热油，放入姜片煸香，加入焯水后的瘦肉和鸡脚，煸炒至表面微黄即可。

步骤三：煲汤

取一个砂锅，放入芡实、灵芝、红枣、枸杞和适量清水煮开后，加入姜片、煸炒后的瘦肉和鸡脚，转小火慢煲2小时左右。

步骤四：调味

根据个人口味加入适量盐即可。

小贴士

煮煲汤时可以加入其他食材增加汤品口感和营养价值，如淮山、茯苓等材或者玉米、豆腐等食材。

煲汤时可以加入适量的鲍鱼、海参等海鲜食材增加汤品滋补效果。

煲汤时水的数量可以根据个人口味和锅的大小合理调整。

总结

芡实灵芝煲汤是一道特别养生的汤品，具有益气健脾、润、增强免疫力等保健功效。制作过程简单，准备的食材也容易购买，是一道家庭常备的汤品。

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