自制灵芝菌种的做法(用家庭方法自制灵芝菌种,闲暇之余也能享受高端营养品)_世界灵芝网

自制灵芝菌种的做法(用家庭方法自制灵芝菌种,闲暇之余也能享受高端营养品)

介绍

灵芝菌是一种常见的中草药,在中医学中应用广泛。它也被称为灵芝、仙草、灵芝菇、神芝、五凤仙芝、万年青等等。灵芝菌含有多种有益成分,如多糖体、三萜类、黄酮类等,对人体健康具有重要作用。由于这些好处,越来越多人开始关注灵芝菌的种植和食用,但市面上的灵芝菌多数来源不可靠,有些甚至被添加了化学剂,因此自制灵芝菌成为了不少人的选择。

材料与工具

灵芝菌孢子

木屑或麦麸

玻璃瓶或塑料瓶

锡纸或保鲜膜

滤纸或纱布

喷壶

铁锤

步骤

将木屑或麦麸放入玻璃瓶或塑料瓶中,然后用开水浸泡30分钟,再用凉水冲洗干净,沥干水分,保证温度不超过50℃。

自制灵芝菌种的做法(用家庭方法自制灵芝菌种,闲暇之余也能享受高端营养品)

将灵芝菌孢子均匀地撒在刚才准备好的木屑或麦麸上。

用滤纸或纱布将瓶口盖住,用铁锤轻轻拍打瓶身以增加通气量。

将瓶子放置于温暖、通风、阴凉的地方。每天使用喷壶向瓶子喷水两到三次,保持基质湿润。5-7天后,孢子开始发芽。

在孢子发芽的前3天内,保持相对湿度在90%以上。此后,将相对湿度降至80%左右。孢子发芽后的7天内,要避免露天照射和风吹日晒。在这个过程中,注意通风和湿度控制,以防止和蛆虫的。

大约15-20天后,基质已经被灵芝菌根完全覆盖。此时,将瓶口用锡纸或保鲜膜封住,将瓶子移至阳光正面,从而刺激形成孢子体。7-10天后,灵芝菌就会长出伞盖,孢子体成熟。

将孢子体摘下晾干,终成品即为灵芝菌。

总结

自制灵芝菌种虽然需要一些耐心和认真的操作,但这个过程也是一种享受。自制的灵芝菌种不仅质量更有保障,而且能够收获满满的喜悦和成就感。通过制作灵芝菌种,我们可以更好地理解食品中的成分和养分,并对食品的安全性有更深的认识。


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