竹灵芝凉菜做法(竹灵芝凉菜的简单制作方法，鲜香美味)

竹灵芝凉菜做法

竹灵芝是一种珍贵的食材，它被誉为“山珍海味之冠”，在和美食界都备受推崇。竹灵芝具有清热、、的功效，深受人们喜爱。今天我们来介绍一道利用竹灵芝的凉菜做法，鲜香美味，适合夏天食用。

准备材料

竹灵芝、黄瓜、红椒、芝麻、盐、白糖、醋、味精、生抽、香油、葱花。

制作步骤

1. 将竹灵芝洗净，切成丝。

2. 黄瓜和红椒洗净，去籽，切成丝。

3. 将芝麻炒香，研成细粉。

4. 在碗中加入适量盐、白糖、醋、味精、生抽和香油，拌匀成调味汁。

5. 将竹灵芝和蔬菜丝混合，加入调味汁，拌匀。

6. 洒上芝麻粉和葱花，即可食用。

小贴士

1. 竹灵芝需要先用开水汆烫，以去除其苦味。

2. 蔬菜丝可以根据个人口味调整比例和厚薄。

3. 配料也可以根据个人口味进行调整。

总结

竹灵芝凉菜是一道美味健康的凉菜，制作简单，营养丰富。这道菜品可以清热、美容养颜、，是夏季食用的绝佳选择。希望大家也可以尝试制作这道菜品，享受它带来的美味和健康。

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