灵芝鹌鹑汤做法夏季喝好吗(夏季好喝的灵芝鹌鹑汤,养生又开胃!)
介绍
灵芝鹌鹑汤是一道可以滋养身体,提高免疫力的传统汤品。在夏季,炎热的天气容易导致身体失水,容易引发各种。因此,喝一碗灵芝鹌鹑汤可以帮助我们清热、滋养身体、增强免疫力。
材料
鹌鹑1只
灵芝10克
枸杞子10克
红枣5颗
姜3片
水适量
做法
将鹌鹑宰杀、去毛洗净,放入开水中焯烫1分钟,去掉表面浮沫,捞出备用。
准备好所有材料。
在热水中浸泡灵芝10分钟,切成小块。
将鹌鹑、灵芝、枸杞、红枣、姜片一同放入锅中,加适量清水。
大火煮沸后改小火煲炖1个小时,后加入适量盐调味即可。
功效
灵芝鹌鹑汤具有清热、滋阴润燥、益气的作用。其中,鹌鹑肉性平,味较甘美,有滋阴补虚、益气补的功效。灵芝被誉为“仙草”,能够增强免疫力、调理气、消除疲劳。枸杞子性温、味甘,能够补、益精气、润定喘。红枣是一种滋补圣品,对于调节胃、益气、强身健体十分有益。因此,灵芝鹌鹑汤是一道非常适合夏季喝的养生汤品。
注意事项
灵芝不能与猪一起食用,否则会导致身体不适。
鹌鹑肉性偏温,脾胃功能弱的人群不宜过量食用。
灵芝鹌鹑汤虽然具有营养丰富的功效,但过量食用也会产生反效果,因此要控制食用量。
总之,灵芝鹌鹑汤是一道非常适合夏季喝的养生汤。它不仅可以滋养身体,提高免疫力,还能够清热、润燥生津。不过,喝汤也要适量,才能达到好的效果。希望大家喜欢这道汤品,为你夏季的完美养生保驾护航!
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