灵芝鹌鹑汤做法夏季喝好吗(夏季好喝的灵芝鹌鹑汤，养生又开胃！)

介绍

灵芝鹌鹑汤是一道可以滋养身体，提高免疫力的传统汤品。在夏季，炎热的天气容易导致身体失水，容易引发各种。因此，喝一碗灵芝鹌鹑汤可以帮助我们清热、滋养身体、增强免疫力。

材料

鹌鹑1只

灵芝10克

枸杞子10克

红枣5颗

姜3片

水适量

做法

将鹌鹑宰杀、去毛洗净，放入开水中焯烫1分钟，去掉表面浮沫，捞出备用。

准备好所有材料。

在热水中浸泡灵芝10分钟，切成小块。

将鹌鹑、灵芝、枸杞、红枣、姜片一同放入锅中，加适量清水。

大火煮沸后改小火煲炖1个小时，后加入适量盐调味即可。

功效

灵芝鹌鹑汤具有清热、滋阴润燥、益气的作用。其中，鹌鹑肉性平，味较甘美，有滋阴补虚、益气补的功效。灵芝被誉为“仙草”，能够增强免疫力、调理气、消除疲劳。枸杞子性温、味甘，能够补、益精气、润定喘。红枣是一种滋补圣品，对于调节胃、益气、强身健体十分有益。因此，灵芝鹌鹑汤是一道非常适合夏季喝的养生汤品。

注意事项

灵芝不能与猪一起食用，否则会导致身体不适。

鹌鹑肉性偏温，脾胃功能弱的人群不宜过量食用。

灵芝鹌鹑汤虽然具有营养丰富的功效，但过量食用也会产生反效果，因此要控制食用量。

总之，灵芝鹌鹑汤是一道非常适合夏季喝的养生汤。它不仅可以滋养身体，提高免疫力，还能够清热、润燥生津。不过，喝汤也要适量，才能达到好的效果。希望大家喜欢这道汤品，为你夏季的完美养生保驾护航！

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