红枣杞子灵芝炖鸡(红枣杞子灵芝炖鸡：滋补养颜之选)

红枣杞子灵芝炖鸡：滋补养颜之选

炖鸡是中国传统的滋补食品，而在所有的炖鸡中，红枣杞子灵芝炖鸡可谓是为养生的一道。红枣、杞子、灵芝在学中均具有保健作用，能够提高人体免疫力、防止、调节和功能。炖鸡的过程中，这些珍贵的材与鸡肉汤汁慢慢融合，形成一道美味营养的菜肴。下面，我们一起来了解一下红枣杞子灵芝炖鸡的做法。

材料准备

需要准备的材料有：1只母鸡（约2斤重）、红枣20枚、杞子20克、灵芝2个、干香菇5朵、干山药2块、姜2块、料酒适量、盐适量。

菜品制作

步骤一：将鸡切块，放入开水锅中焯水，捞起冲洗干净；

步骤二：将焯水后的鸡块放入冷水锅中，加入适量的料酒，再放入姜块煮开；

步骤三：同时，红枣、杞子、干香菇、干山药经过清洗后依次加入汤中，大火将火候调至小；

步骤四：炖至半小时左右时，将灵芝切片放入锅中，再炖20至30分钟便可。加入适量的盐即可出锅。

食用方法

红枣杞子灵芝炖鸡具有润肤养颜的作用，能够调养身体，改善。长期食用可以增加体力、提高免疫能力、减缓。食用时可以将鸡肉一起食用，或将其单独盛入碗中，根据口味加入适量的汤底。建议每周食用1-2次，不要过量食用。

小贴士

1. 红枣杞子灵芝炖鸡可根据个人喜好添加糯米或其他材；

2. 母鸡有更好的滋补效果，但是需要加大炖的时间；

3. 在制作过程中，炖鸡的温度需要保持在中小火，时间越长，口感越好。

通过红枣杞子灵芝炖鸡这道菜肴，我们不仅能够享受美食的同时获得滋补养颜的效果，更能够体会到中国传统的饮食文化。希望大家可以尝试一下这道健康美味的菜肴，让我们一起健康、美丽地生活。

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