红参灵芝山药鸡汤怎么做(红参灵芝山药鸡汤的简单做法，让你轻松享受营养美味)

红参灵芝山药鸡汤怎么做？

红参灵芝山药鸡汤是中国传统的滋补汤品，融合了多种中草药和食材，具有滋补养颜、增强免疫力、益气等功效。今天我们就一起来学习红参灵芝山药鸡汤的简单做法，让你轻松享受营养美味。

食材准备

1.鸡肉一只：选取新鲜无公害的土鸡，切块备用。

2.红参20克：具有滋阴润、益气安神的功效。

3.灵芝10克：抗、改善、增强免疫力。

4.山药50克：能够调理脾胃、滋养，增强体质。

5.姜片、葱段、料酒、盐、水适量。

烹饪步骤

1.准备工作：

将鸡肉剁成小块，用清水浸泡半小时，待水流尽后，捞出备用。红参、灵芝、山药清洗干净，切成小块备用。姜切片，葱切段备用。

2.焯水处理：

将备好的鸡肉放入锅中，加水并加入姜片和料酒，烧开后煮几分钟至水煮出，过滤后用清水冲洗干净鸡肉，备用。

3.炖煮汤品：

将焯水后的鸡肉放入砂锅中，加入红参、灵芝、山药、姜片和清水，水量刚好没过食材即可。用大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。根据个人口味喜好适量加盐即可。

食用提示

1.煮鸡汤时好使用砂锅或不锈钢汤锅，不应该用铁锅，以防止药材中的有效成分被氧化破坏。

2.不要一次性放太多的盐，以免汤品太咸。

3.此汤品适合中老年人、产妇、体虚者和后调养。

小结

红参灵芝山药鸡汤是一道健康养生的汤品，尤其适合女性朋友长期食用。此汤品不仅滋补养颜，更能增强免疫力，改善等功效。大家可以在家尝试着做一下，享受美味和健康。

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