煲灵芝鸡汤的做法(学做煲灵芝鸡汤，瞬间提神醒脑)

介绍

灵芝是一种材，在中医药中被广泛使用。灵芝有很多功效，例如提高免疫力，对有保护效果，缓解疲劳等。煲灵芝鸡汤是一种常见的食疗方式，对提高人体免疫力、延缓等都有一定的帮助。下面是煲灵芝鸡汤的详细做法。

材料

1. 鸡一只，约1000克；

2. 干灵芝10-15克；

3. 当归8-10克；

4. 枸杞10克；

5. 姜4-5片；

6. 料酒适量；

7. 盐适量。

步骤

1. 鸡宰杀后去毛、内脏、洗净切块备用；

2. 干灵芝泡发约半小时；

3. 当归洗净备用；

4. 枸杞洗净备用；

5. 煮锅内放适量的水，放入料酒，烧开后放入鸡块焯水；

6. 取出焯好水的鸡块，冲洗干净待用；

7. 煮锅内加入适量清水，放入焯好水的鸡块；

8. 加入姜片，文火煮2小时；

9. 加入泡发好的灵芝、当归和枸杞，再煮1小时左右；

10. 煮好后加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 灵芝、当归、枸杞都有一定的，适量食用即可；

2. 煮鸡汤要用文火慢慢熬煮，以充分提取出鸡汤的鲜味；

3. 煮好后可以直接食用，也可以加入其它食材一起煮。

食用效果

煲灵芝鸡汤有很多的好处，尤其是对于提高人体免疫力、延缓、缓解疲劳等效果十分显著。灵芝、当归、枸杞等原料中富含多种营养成分，有助于调节身体机能，增强体质。

结语

煲灵芝鸡汤的做法虽然比较麻烦，但是每次喝到鲜美可口的鸡汤，就能感受到它的食疗效果和滋补作用。想要提高免疫力、缓解疲劳、延缓等，不妨尝试一下这种食疗方式。

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