灵芝鸡脚做法大全视频播放(学做营养又美味的灵芝鸡脚!)

介绍

灵芝鸡脚是一道富含营养、美味可口的菜肴。它以鸡脚为主要原料，配以灵芝、吉林省延边朝鲜族自州的辣椒酱等调味料烹制而成。灵芝鸡脚的做法多种多样，今天我们为大家带来的是灵芝鸡脚做法大全视频，让你轻松学会制作这道美食。

材料

鸡脚500g

干灵芝50g

八角3个

桂皮1块

陈皮适量

花椒适量

老抽适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

糖适量

生姜适量

葱适量

辣椒酱适量

步骤

1、鸡脚去掉指甲，用刀切掉脚面的黄色硬部分，洗净备用。

2、干灵芝先泡水，大概30分钟左右。然后开始烧水烫灵芝，大概10分钟后把灵芝捞出来。

3、将捞出的灵芝和鸡脚一起煮开，煮10分钟左右。

4、在灵芝鸡脚煮的同时，可以把八角、桂皮、陈皮、花椒稍微煎一下。当香味散发出来之后可以放入煮好的灵芝鸡脚里面。

5、加入适量的老抽、生抽、料酒、盐、糖、生姜、葱，继续煮20分钟左右。

6、后加入辣椒酱，根据口味加多少都可以。可以稍微翻炒一下，让鸡脚更入味。

注意事项

1、鸡脚泡水半小时是为了去除表面杂质和异味。

2、在烧水煮灵芝的时候可以多次换水，这样可以去除灵芝的苦味。

3、灵芝的量可以根据个人口味加减，但是不宜过多，否则会导致口感不好。

4、料酒可以去腥味，但是加的过多会影响口感。

5、辣椒酱可以选用当地特色的辣椒酱，口感更好。

营养价值

灵芝鸡脚营养丰富，鸡脚富含胶原蛋白，可以滋润，延缓。灵芝具有良好的保健功效，可以增强免疫力，改善，清除，降低，具有抗作用等。同时，鸡脚和灵芝的搭配还可以补虚养身，促进心健康。

结语

灵芝鸡脚是一道鲜美可口、营养丰富的菜肴，制作简单，风味独特。通过灵芝鸡脚做法大全视频的学习，大家可以轻松掌握制作方法，享受健康美食的同时，还能增强免疫力，促进身体健康。不妨试着做一下，和家人朋友一起品尝吧！

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