石斛煲灵芝红枣(石斛灵芝红枣汤：滋阳健体，祛疲养颜)

石斛煲灵芝红枣：滋阳健体，祛疲养颜

石斛、灵芝、红枣，这三种材不仅在中医中广泛应用，也被人们用来煲汤。石斛有滋阴清热、养阴润的功效；灵芝则富含多种活性物质，常被称为“神草”、 “长寿草”等；红枣富含多种维生素、矿物质和多糖类等营养成分。这三种材料的结合，可以起到补益、滋阳健体、祛疲养颜的作用。

煲汤的基本方法

首先准备好石斛、灵芝、红枣以及鸡肉、猪骨等鲜肉。将石斛、灵芝、红枣洗净，鲜肉切块。将所有材料放入炖盅或煲汤锅内，加入适量的水，可以加入一些姜片来去腥味。

用中小火慢慢加热，待水开后改用小火煲1-2个小时，直到炖汤变浓稠。不建议使用高压锅，因为高压下容易使纤维素分解，影响营养成分的保留。

石斛煲灵芝红枣的功效

1.滋补：石斛、灵芝、红枣都是的滋补圣品，能够起到滋补的作用。炖制出来的石斛灵芝红枣汤，不仅口感香甜可口，也能够确保补、养颜，起到延年益寿的功效。

2.滋阳健体：这三种材料中，石斛和灵芝都具有补阳壮阳的作用，而红枣则是太阳能的代表，可以起到补脾胃、滋阴阳、强身健体的作用。所以煲石斛灵芝红枣汤是一种滋阳健体的好方法。

3.祛疲养颜：现代人生活节奏快，工作压力大，常常感到疲劳缠身。而石斛、灵芝、红枣都富含多种营养成分，能够辅助人体调节生物钟、提高免疫力，故用来煲汤食用，对于祛疲养颜非常有益。

适宜人群

石斛灵芝红枣汤补益，滋阳健体，祛疲养颜，但也不能适宜所有人群。患有高、等的人应该谨慎食用；孕妇、小孩也需要适量食用。

注意事项

1.三者的比例应该适宜。一般石斛、灵芝、红枣的重量比为3：1：10；

2.建议在晚餐后半小时食用。因为炖汤过程中添加的肉类，容易产生脂肪类物质，比较容易对胃造成负担；

3.如果在鲜肉中加入了一些葱、姜等香料，可以调味，也能去腥味；

4.煲汤的时间越长，汤的成分越多。但遗憾的是，在烹饪过程中，一些营养成分可能会被分解。因此，煲汤不能太长时间煮沸。

总之，石斛灵芝红枣汤是一款很健康的饮品，不仅滋阳健体、祛疲养颜，而且连普通人都可以自己煮。煲汤还可以保证营养成分充分保存，是一种很好的健康饮品。不过，根据自己的身体状况，选择适合自己饮用即可。

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