红灵芝泡酒教程图解(手把手教你制作美味红灵芝泡酒！)

引言

红灵芝早在古代就被视为神奇药材，有“黄金药王”之称。而红灵芝泡酒也成为了现代人的一种养生饮料。今天，我就来手把手教你如何制作美味的红灵芝泡酒。

原材料

制作红灵芝泡酒所需的原材料很简单，主要有:

500克红灵芝

1000毫升白酒

适量冰糖、红枣、枸杞等配料

步骤

第一步：清洗红灵芝

首先要把红灵芝清洗干净，用清水冲洗数次，让它表面的杂质和灰尘清除干净。然后放在水里浸泡2个小时，这样能够让其表面更加细致光滑，方便后续处理。

第二步：切片

将泡软的红灵芝拿出来，用刀切成厚约0.3-0.5毫米的薄片。切的时候注意要用力，让其表面裂开，便于白酒渗透。

第三步：配料

将切好的红灵芝片和准备好的配料加入一起，用漏勺把红灵芝片和配料均匀地分布在不锈钢盆、玻璃瓶或陶瓷缸中。

第四步：加入白酒

将盛有红灵芝和配料的容器倒入适量的白酒，至少是2倍于固体重量的容量，让其淹没红灵芝。然后把容器口用保鲜膜密封，放置在阴凉通风干燥的地方，防止阳光直射。

第五步：静置

让白酒和红灵芝慢慢地融合，需要静置3个月以上。每隔一段时间可以摇动一下容器，让内部均匀地沉淀。当白酒、红灵芝和配料完全相融在一起后，即可开始饮用。

注意事项

选择优质材料

制作红灵芝泡酒首先需要选择优质的红灵芝，好选择新鲜、质地韧实、完整的灵芝。白酒也要选用高品质的白酒，不要使用酒精度过高的白酒，以免影响口感。

封存容器要密闭

封存容器需要是干净、无异味、密闭性能好的，不要使用铁、锌等金属容器，以免发生化学反应影响口感。制作和贮存过程中必须保证无异味、环境干燥，不要受潮、受阳光暴晒。

适量饮用

红灵芝泡酒有很好的保健作用，但是不要过量饮用。过量饮用的话会对身体产生不好的影响。而且还需注意饮用时不要空腹，以免刺激功能。

结语

制作红灵芝泡酒总的来说是一件比较简单的工作，只需要一些耐心和技巧便可轻松完成。酒具、材料等易获得，品尝之后也能让你更好的享受生活。但是，在制作时一定要注意卫生和安全，以及适量饮用的原则。相信大家能够制作出更好的红灵芝泡酒，也愿大家身体康健。

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