石斛灵芝枸杞炖汤(石斛灵芝枸杞炖汤的简易做法)

石斛灵芝枸杞炖汤

石斛灵芝枸杞炖汤是一种滋补汤品，以石斛、灵芝、枸杞为主要材料熬制而成。这道汤品口感鲜美，具有清热安神、滋阴的功效，对于调节人体免疫系统和缓解身体疲劳有一定的帮助。在冬季食用更是适宜，下面我们来介绍一下石斛灵芝枸杞炖汤的简易做法。

原料准备

石斛灵芝枸杞炖汤所需的主要食材有石斛20g，灵芝10g，枸杞20g，鸡腿肉1个，生姜1片，红枣3个。

烹饪步骤

1.鸡腿肉斩块，焯水后用流水冲洗干净，生姜拍松备用。

2.将石斛用温水浸泡15分钟，水泡沥干备用；灵芝用水洗净后，切成薄片备用。

3.将清水放入砂锅内，加入枸杞、红枣、焯过水的鸡肉块、生姜，大火烧开，撇去浮沫后，转小火炖煮20分钟。

4.加入石斛和灵芝，再次大火烧开，转小火炖煮15分钟。

5.调味后即可食用，如果喜欢可以在上面撒一些葱花增加口感。

注意事项

1.石斛灵芝枸杞炖汤适合冬季食用，但对于脾胃虚弱、体内湿气较多的人不宜食用。

2.在食材清洗时要注意，灵芝切片后不易清洗干净，需要用牙刷擦洗，枸杞也要用清水反复冲洗干净。

3.炖煮时火候要掌握好，以免汤汁过于浓稠或太清淡。

结语

石斛灵芝枸杞炖汤是一种非常适合冬季食用的滋补汤品，的补益效果能够帮助我们调节身体机能，增强免疫力。在煮制过程中也需要注意温和火候，以确保汤品的口感和疗效。希望大家在冬季多多食用这一美味佳肴，为身体注入更多的营养和健康。

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