田七灵芝石斛煲汤大全(丰富多彩的田七灵芝石斛汤谱合集)
田七灵芝石斛煲汤大全
田七灵芝石斛是比较常见的材,具有补虚损、强身健体的功效。同时,这三味材搭配在一起煲汤,不但味道鲜美,也能起到滋补养生的效果。
1. 田七灵芝石斛煲鸡汤
材料:鸡肉250克、田七5克、灵芝5克、石斛20克、红枣4颗、枸杞子10克、姜片3片。
做法:先将鸡肉焯水后捞起备用。再将石斛用清水浸泡30分钟,然后剪成小段。将所有材料放入砂锅中,加适量清水,煮开后改用小火煲1.5小时,加入适量盐即可。
2. 田七灵芝石斛煲瘦肉汤
材料:瘦肉250克、田七5克、灵芝5克、石斛20克、山药1根、莲子15个、红枣4颗。
做法:瘦肉焯水备用。山药去皮切块。将所有材料加入砂锅中,加适量清水,煮开后改小火煲2小时,加适量盐即可。
3. 田七灵芝石斛煲牛肉汤
材料:牛肉250克、田七5克、灵芝5克、石斛20克、枸杞子10克、生姜3片、葱1根。
做法:牛肉焯水后备用。石斛泡水备用。生姜切成数块。将所有材料放入砂锅中,加适量清水,煮开后改小火煲2小时,加适量盐即可。
4. 田七灵芝石斛煲猪肚汤
材料:猪肚250克、田七5克、灵芝5克、石斛20克、红枣4颗、葱姜适量。
做法:猪肚清洗干净后切块。将田七、灵芝、石斛、红枣、葱姜放入炖盅中,加适量清水。再加入猪肚块,放入蒸锅中蒸2小时,加适量盐即可。
5. 田七灵芝石斛煲羊肉汤
材料:羊肉250克、田七5克、灵芝5克、石斛20克、枸杞子10克、生姜3片。
做法:羊肉焯水备用。将石斛泡水,灵芝用温水浸泡20分钟后切片,生姜切块。将所有材料放入砂锅中,加适量清水,煮开后改小火煲2小时,加适量盐即可。
总之,田七灵芝石斛煲汤是一道非常适合秋冬季节的滋补汤品。以上几个汤谱都十分简单易学,可以根据自己的口味适当调整材料用量。但需要注意的是,在选用材的时候,需要选择正规的药材店或者材批发市场来买。
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