老母鸡和灵芝炖汤做法视频(学做老母鸡灵芝汤，美味又滋补，做法视频分享)

介绍

老母鸡是一种名贵的食材，具有强烈的营养功效。其与灵芝的搭配可以产生出更好的滋补效果，被广泛用于食疗调理身体。今天我们将为大家介绍如何制作美味又滋补的老母鸡灵芝汤。

所需材料

1.老母鸡一只

2.干灵芝20克

3.生姜20克

4.料酒适量

5.盐适量

6.水适量

步骤

1.将老母鸡切成小块，放进清水中浸泡30分钟。

2.将浸泡过的鸡肉取出，用清水冲洗干净。

3.将洗净的鸡块放进锅里，加入足够的水，也可以加入料酒提高味道。

4.在小火慢炖1-2小时，去除浮沫。

5.加入切好的生姜、干灵芝和适量的盐。

6.再次小火慢炖2小时左右，之后即可将老母鸡灵芝汤取出。

食用方法

1.老母鸡灵芝汤煮制时间较长，可多煮一些备用，随时享用营养美味。

2.可加入合适的配料，调味增味。

3.老人、小孩、产妇和虚弱人也都适合食用，但者、发热者、患者要慎食。

小贴士

1.老母鸡好选用土鸡或优质鸡，以便获得更好的营养价值。

2.灵芝可根据自己的口味尝试添加或减少，但一般建议适量即可。

以上就是老母鸡灵芝汤的做法，您可以根据自己的口味和健康状况进行调整。这道汤不仅美味可口，还有丰富的营养成分，是调理身体的好选择。希望大家能够尝试制作，享受这道美味佳肴带给我们的好处。

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