灵芝鸡骨薏米芡实汤的做法(灵芝鸡骨薏米芡实汤的简单做法)
灵芝鸡骨薏米芡实汤的简单做法
灵芝鸡骨薏米芡实汤是一道补脾益气、滋阴养颜的汤品，适合人群广泛。它的主要食材为灵芝、鸡骨、薏米和芡实，四种食材互相配合，营养丰富，口感鲜美。下面是这道汤的简单做法。
食材准备
主料：灵芝10克、鸡骨300克、薏米30克、芡实20克。
辅料：生姜适量。
步骤
1. 鸡骨冼净切块，放入开水中焯水，去除浑浊不清的沫。灵芝泡软后切成丝。
2. 煮沸适量清水，放入焯水后的鸡骨，薏米，芡实，用大火煮开后转小火煲1小时。
3. 加入灵芝继续煲10分钟左右，放入生姜丝即可。
小贴士
1. 煮汤时，加水不可过多，否则口感影响。
2. 焯水时要加入姜片一起煮，可去除鸡肉的腥味。
3. 煮汤时需慢火慢煲，使食材的营养都被充分释放出来。
4. 人群要控制食用量，不可过多服用。
营养价值
灵芝鸡骨薏米芡实汤以鸡骨、薏米、芡实的精华和灵芝蕴含的各类生物活性物质为食材，除了美味味道外也具有丰富的营养价值。灵芝具有提高免疫力，抑制生长的作用；鸡骨富含动物胶质和钙质，有利于骨骼的发育；薏米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，有暖中益气、利水消肿的作用；芡实含有的淀粉和膳食纤维丰富，对改善、调节也有很好的疗效。如此多元化的食材组合，能够起到很好的调理身体和滋补功效。
结语
灵芝鸡骨薏米芡实汤不仅营养丰富而且口感鲜美，还能具有很好的保健功效。在炎炎夏日，不振的时候煮一碗这样的汤品，让口感的美味和健康的饮食成为身体健康的源泉。
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