猪蹄灵芝炖汤的做法大全(简单实用的猪蹄灵芝汤制作全攻略)

介绍

猪蹄灵芝炖汤是一道常见的补品，因为猪蹄和灵芝有有非常好的滋补效果，尤其是对于女性和老人保健非常有益。下面将提供简单实用的猪蹄灵芝汤制作全攻略，让您也能轻松制作一道美味而有营养的猪蹄灵芝炖汤。

原材料准备

制作猪蹄灵芝炖汤需要以下原材料：

新鲜的猪蹄两只。

灵芝1个，好是泡发的。

红枣，枸杞等辅料。

姜、葱、盐、料酒等调味品。

步骤1：处理原材料

将猪蹄放入水中浸泡10分钟左右，然后冲洗干净。将灵芝泡在温水中至少30分钟，然后清洗干净切成小块。将红枣，枸杞等辅料洗净备用。

步骤2：加入调料炒制

取一锅，倒入适量的植物油，放入姜葱爆香，之后加入猪蹄煸炒至金黄色，再加入料酒，盐和适量的清水，煮沸后将猪蹄移至另一容器里备用。

步骤3：煮灵芝、辅料

在同一个锅里，加入清水，鲫鱼，切好的红枣，枸杞，灵芝等辅料，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，直到所有配料变得柔软，微甜微鲜即可。

步骤4：炖猪蹄

炖制猪蹄适合使用不粘锅，为猪蹄添加刚刚烧好的炖汤，调下盐后，翻烧几下后再加入刚刚腌渍过的枸杞、红枣等。然后大火煮沸后转小火炖煮1小时左右，直到猪蹄酥软即可。

步骤5：完成美味猪蹄灵芝炖汤

后将炖好的灵芝炖汤装在大碗里，把炖好的猪蹄摆放中心，加上适量的炖汤即可食用。喝汤、吃猪蹄，都是营养丰富的美味！

总结

猪蹄灵芝炖汤是极容易制作的一道滋补汤品。通过诸如这种改良的药膳类食谱，很容易从日常生活中获得额外的健康益处。

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