竹丝鸡炖什么汤好喝灵芝(灵芝竹鸡汤，滋补养生好喝口感鲜！)

竹丝鸡炖什么汤好喝灵芝

近年来，随着人们健康意识的增强，越来越多的人开始注重饮食保健。而炖汤是养生保健的好选择，多种食材组合，既美味可口，又能够起到滋补养生的作用。其中，竹丝鸡炖什么汤好喝灵芝汤是人们喜闻乐见的一款炖汤，下面就让我们一起探讨一下吧。

竹丝鸡

竹丝鸡是南方传统的一道美食，它的特点是肉质鲜嫩、味道鲜美，适合炖汤的选择之一。竹丝鸡的制作方法简单，只需要将整只鸡去掉内脏洗净后，蘸上盐和玉米淀粉，再将竹签子穿过鸡身，油炸至金黄色即可。竹丝鸡不仅口感很好，而且还具有健脾开胃、填补营养空虚等功效。

灵芝

灵芝是一种珍贵的材，有着很高的药用价值。它具有、、抗等多种功效，被誉为“仙草”、“长寿草”。灵芝中含有多种活性成分，如甾醇、多糖、三萜类化合物等，它们能够提高人体免疫力、调节内分泌、促进等。

竹丝鸡炖灵芝汤

将竹丝鸡和灵芝结合在一起，其营养价值更佳，炖出来的汤不仅口感鲜美，而且有滋补养生的功效。竹丝鸡炖灵芝汤具有多种功效，首先它能够补中益气、补充人体所需的营养成分。其次，灵芝还能够提高身体的能力，防止对身体的损害。同时，灵芝还能够促进，改善，等。综合来看，竹丝鸡炖灵芝汤不仅营养丰富，口味鲜美，而且能够滋补身体、增强抵抗力。

炖制方法

竹丝鸡炖灵芝汤的制作方法比较简单，主要是将竹丝鸡和灵芝加入到汤中炖制即可。炖制方法如下：

1. 竹丝鸡处理：将洗净的竹丝鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净，斩成八块大小。

2. 灵芝处理：将灵芝泡发20分钟左右，去掉泡水，清洗干净，切成小块。

3. 煮制汤底：将适量的水倒入炖盅或砂锅（容量好大于2L），加入适量的生姜、葱、料酒等调味品，煮开后加入竹丝鸡和灵芝。

4. 炖制时间：将炖盅或砂锅放置在火炉上，大火烧至烧开后，控制火候炖制2-3小时即可。

小贴士

1.制作汤时应该注意火候的掌握，过早开大火会损失食材中的养分，而过慢的火候会影响炖汤的口感。

2.除了生姜、葱和料酒以外，还可以根据自己的口味加入其他的调料，如枸杞、淮山等。

3.可以根据自己的需要适量切换汤品的类型，鸡汤加上灵芝，还可以加入其他需要调理的材。

竹丝鸡炖什么汤好喝灵芝，养生养生又滋补，嫩中带滑、汤鲜味美，适合各类人群饮用。如果你想要一份美味的汤品滋补你的身体，不妨试试这款炖汤，相信你会喜欢上它的口感和养生功效的。

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