灵芝麦冬煲鸡汤做法(灵芝和麦冬让鸡汤更营养)

灵芝麦冬煲鸡汤做法

鸡汤是人们热爱的食品之一，具有滋补养生的作用。在鸡汤中加入灵芝和麦冬，可以让鸡汤更加的营养丰富，下面让我们来说一下灵芝麦冬煲鸡汤的做法。

鸡汤的制作

首先我们需要准备好食材，在做鸡汤的时候我们需要准备一只去除内脏和毛的鸡，鸡的重量可以根据自己的需求来选择。将鸡洗净后放入锅中，加入清水，以便让鸡汤的味道更加的鲜美。并且我们可以加入一些姜片，这样可以去除鸡肉的腥味。

接着我们需要将锅加热，将鸡汤煮沸后再转小火，盖上锅盖，煮约1-2个小时。在煮的过程中，我们可以根据自己的口味加入一些食材，如枸杞、红枣等。

灵芝的制作

灵芝的营养非常的丰富，具有很多的益处。因此在煲鸡汤的时候，加入一些灵芝可以增强鸡汤的营养价值。首先我们需要将灵芝洗净，然后将灵芝切成小块，这样可以更好的释放灵芝的营养。

接着我们需要准备一个小碗，将灵芝放入碗中，加入清水，然后将碗放入锅中，煮沸后再转小火，煮约20-30分钟左右，使灵芝的营养充分的释放出来。

麦冬的制作

麦冬也是一种非常营养的，含有多种人体所需的氨基酸、微量元素和糖分等。在煲鸡汤的时候，加入一些麦冬可以增强鸡汤的滋补作用。首先我们需要将麦冬洗净，然后将麦冬切成小块，这样可以更好的释放麦冬的营养。

接着我们需要准备一个小碗，将麦冬放入碗中，加入少量的清水，然后将碗放入锅中，煮沸后再转小火，煮约10-15分钟左右，使麦冬的营养充分的释放出来。

将鸡汤和灵芝、麦冬一起煲制

将煮好的鸡汤、灵芝和麦冬一起放入炖盅中，隔水炖约1-2小时左右。这样可以使灵芝和麦冬的营养充分的溶入鸡汤中。

在炖制的过程中，我们可以根据自己的口味加入一些食材，如枸杞、红枣等。这样不仅可以增加鸡汤的味道，同时也可以增强鸡汤的营养价值。

食用方法

灵芝麦冬煲鸡汤煮好之后，我们可以根据自己的喜好加入一些调料，如盐、胡椒粉等。这样可以使鸡汤更加的美味。

在食用的时候，我们可以搭配一些蔬菜一起食用，如青菜、菠菜等。这样可以使鸡汤更加的健康营养。

总之，灵芝麦冬煲鸡汤可以增强鸡汤的滋补作用，同时也可以增加鸡汤的营养价值。每天喝上一碗，可以使身体更加的健康。

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