灵芝孢子粉是破壁的嘛(灵芝孢子粉是否经过破壁处理？)

什么是灵芝孢子粉？

灵芝孢子粉是灵芝经过多次繁殖生长后在惊奇的情况下进行开花结果后形成孢子，通俗点说，就是灵芝的“种子”。灵芝孢子粉含有丰富的多糖、蛋白质、酸性多肽、微量元素、活性酶等营养成分。

灵芝孢子粉是否需要破壁处理？

灵芝孢子粉的壳层较为坚硬，人体难以吸收其养分。因此，处理灵芝孢子粉外壳是非常必要的，好的处理方法可以提高灵芝孢子粉的吸收率，让我们的身体更好地吸收养分，达到更好的保健效果。

破壁的定义和作用

破壁，是将植物、动物或微生物等细胞壁破开的一种方法。对于植物细胞而言，破壁可以改变原有的生长状态，使营养成分更容易被人体吸收。

灵芝孢子粉为什么需要破壁处理？

灵芝孢子粉的保健功效非常多，已经被誉为“药食兼备”的食品。其中灵芝孢子粉中的多糖、酸性多肽、活性酶等营养成分含量丰富，能提高免疫力、降、增强身体的抗抗能力。

但是，由于灵芝孢子粉的壳层较为坚硬，人体难以吸收其中的养分。如果没有进行破壁处理的话，我们就只能吸收其中极少部分的营养成分。而破壁处理可以将灵芝孢子粉的壳层破开，使里面的营养成分充分暴露，这样灵芝孢子粉中的营养成分才能得到更好的吸收。

如何进行灵芝孢子粉的破壁处理？

市面上常见的破壁方法有如下几种：

物理破壁法：运用高速摩擦、高温高压、超声波等力量破除孢子壳层。

化学破壁法：在化学反应的过程中，利用化学物质将孢子壳层破解。

生物酶解法：利用生物酶将孢子壳层酶解。

其中，通过物理破壁法处理产生的孢子粉更符合国家标准。

总结

灵芝孢子粉确实需要进行破壁处理，这样才能提高灵芝孢子粉的吸收率，从而更好的发挥其保健功效。而进行灵芝孢子粉破壁处理时，物理破壁法对于灵芝孢子粉的营养成分的破壞性小。在购买灵芝孢子粉时，一定要选择经过破壁处理的产品，确保产品能发挥大的营养价值。

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