粤式灵芝人参鸡汤的做法(做法简单易学 试一试：灵芝人参鸡汤)

灵芝人参鸡汤的做法

灵芝人参鸡汤是广东传统的滋补汤品，以其养生效果而被广泛推崇。它主要由灵芝、人参、鸡肉、枸杞等原料煲制而成，味道鲜美，是秋冬季节的佳滋补品。下面，我们来教大家如何做一碗营养丰富的粤式灵芝人参鸡汤。

步骤一：准备材料

主料：农家鸡一只、灵芝20克、人参5克、枸杞10克。

辅料：姜片、葱段、料酒、盐、清水。

步骤二：处理材料

1. 鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，在挤出多余的水分后切成适当大小的块状备用。

2. 灵芝处理：将灵芝用清水洗净后泡软，去掉泥沙和杂质，切成小块备用。

3. 人参处理：将人参洗净后泡软，去掉泥沙和杂质，切成薄片备用。

步骤三：炖煮汤品

1. 将鸡肉块放入炖盅中。

2. 把姜片、葱段和适量料酒放入炖盅内，搅拌均匀。

3. 加入适量清水，炖煮3小时左右，让鸡肉逐渐煮烂，同时让灵芝、人参和枸杞的营养成分逐渐释放。

步骤四：调味品尝

如何调味取决于你个人的口味偏好。一般情况下，加适量盐和一点清水，煮开之后稍微搅拌一下即可。

后，将炖好的灵芝人参鸡汤倒入碗中，放入一些葱花和香菜叶作为装饰，既美观又可口。

注意事项

1. 灵芝、人参等滋补材料应选购正规品牌。

2. 煮汤时，可以根据个人口感加入红枣、枸杞、淮山等其它滋补材料。

3. 煮汤时，应注意火候和时间的掌握，以免煮散汤的营养成分。

4. 灵芝人参鸡汤不适宜长时间保温，应及时食用。

总之，灵芝人参鸡汤是一款绝佳的传统滋补汤品，不仅美味可口，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用。相信以这份简单易学的灵芝人参鸡汤的做法，大家都可以轻松制作出一份口感鲜美、滋补健康的热汤。希望大家在享受美食的同时，也能获得健康和滋补。

山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。