石斛灵芝炖海参鸡汤(海参鸡汤加石斛灵芝，营养丰富滋补佳品)

介绍

石斛灵芝炖海参鸡汤是一道来自中国传统食疗文化中的经典汤品。它融合了多种珍贵药材的营养成分，可滋阴补，增强免疫力，有益于人体健康。海参作为高蛋白、低脂肪的海鲜食材，可修复、补充胶原蛋白。本文将介绍这款美味而又营养的汤品的制作方法和功效。

制作方法

材料：

海参：1只

鸡腿：1个

枸杞：适量

石斛：5g

灵芝：3g

姜片：3片

清水：适量

制作过程：

将海参浸泡在清水中，至少浸泡2小时，直至软化；

鸡腿洗净切块，放入锅中焯水，捞出洗净泡备用；

石斛、灵芝、枸杞洗净备用；

将所有材料放入炖盅中，加适量清水，封盖上炖3小时即可

功效

海参能补益脏，滋阴养颜，因此被誉为海味中的“滋补圣品”，特别适合女性调理身体；石斛具有清热，补益中气的功能；灵芝则是中医传统名贵的补品，有抗、免疫调节等功效。这些药材与鸡肉相结合，相生相辅，具有一定的补、滋阴、增强免疫力的功效。

适宜人群

石斛灵芝炖海参鸡汤的食用对象广泛，特别适合于以下人群：

虚体弱，气不足的人群；

免疫力低下、易疲劳、多梦的人群；

干燥、毛发枯萎、产后体虚的女性；

营养不良、不振、容易的人群；

长期工作繁忙、身体的人群。

注意事项

炖煮海参时要充分浸泡，可以多换水，必要时可以用清水洗洗，以确保味道和口感。

炖汤的时间遵循“慢火慢炖”的原则，可使药材的养分慢慢渗透到汤中，达到佳效果。

炖煮过程中，如发现水量过少，可以适当加入适量的水。

石斛灵芝炖海参鸡汤的营养价值

石斛灵芝炖海参鸡汤具有滋补阴虚，补益气，增强免疫力的功效。鸡腿提供了丰富的蛋白质，有补中益气、滋补、益智安神的作用；海参富含多种微量元素，具有温补身体、调养、补益的功效。石斛和灵芝分别具有、抗、免疫调节等多种药理作用。

结语

石斛灵芝炖海参鸡汤是一款风味独特、制作简单、口感鲜美、营养丰富的汤品。它融合了多种中草药和海鲜食材的营养成分，不仅可以补充身体所需的营养成分，还能促进身体的健康。建议大家在家制作这道美味健康的汤品，为自己和家人带来更多的营养保障。

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