石斛灵芝煮水做凉粉(石斛灵芝冻水粉)

石斛灵芝煮水做凉粉（石斛灵芝冻水粉）

凉粉是传统的中国食物，一道口感清爽、健康美味的小吃，由于其低热量和清凉感，常被人们在夏季食用。现在，我们来为大家介绍一种新颖的制作方法，用石斛和灵芝煮水做的凉粉，又称石斛灵芝冻水粉，它不仅美味可口，同时也能给您带来健康。

材料准备

1.石斛 5 克

2.灵芝 5 克

3.凉粉粉 50 克

4.水 500 毫升

5.白糖 适量

6.柠檬 适量

7.葡萄干 适量

制作步骤

1.将石斛和灵芝清洗干净，放入锅中加入 500 毫升清水，煮开后转小火熬制 30 分钟。

2.将药渣过滤掉，将煮好的药汁倒入一个盛器里。

3.加入适量白糖，搅拌均匀，让糖充分溶解。

4.将凉粉粉倒入药汁中，不停地搅拌，让凉粉充分浸泡在药汁中。

5.将凉粉放入冰箱内冷藏一个小时以上，即可取出食用。

6.食用时，可加入柠檬汁和葡萄干等其他食材，提高口感和营养。

营养价值

石斛，又称枸杞长寿草，是一种常见的材。它性味甘凉，有滋补、益精明目、润止咳、养心安神之功效。灵芝则是一种药食两用的食材，主要功效有提高免疫力、保护等。

通过将石斛和灵芝煮水做凉粉的制作方法，可以将这两个中草药的营养成分充分释放出来，进而提高凉粉的营养价值。

此外，石斛灵芝冻水粉是一种低热量、低脂肪、高纤维的食品。凉粉粉中含有植物胶质，能够形成胶体，延缓食物通过肠道的速度，从而起到饱腹感作用，有助于和保持身材。

结语

石斛灵芝煮水做凉粉，既兼顾了健康，又让人体验到了美食的无穷乐趣。如果您也希望享受一种营养健康、味道鲜美的夏日小吃，不妨试着自己动手制作一份吧。

对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。