灵芝鱼煲肉做法(灵芝鱼煲肉，做法简单 鱼煲肉的惊艳组合)

灵芝鱼煲肉做法

灵芝和鱼肉是非常有营养的食材，经常食用对我们的健康非常有益处，二者搭在一起更是惊艳无比。一不小心就成为了美味盛宴，今天就跟大家分享一下灵芝鱼煲肉的做法。

食材准备

1. 鲜鱼（可以选择草鱼或者其他鱼类）

2. 瘦肉（可以选择猪肉或者牛肉）

3. 灵芝（一盒）

4. 干贝（若干个）

5. 鲍鱼（一两）

6. 生姜（适量）

7. 葱（适量）

8. 料酒（适量）

9. 盐（适量）

烹饪步骤

1. 将鲜鱼去鳞去骨洗净备用，将瘦肉洗净后切成小块

2. 将灵芝用清水冲洗干净，切成小块，干贝泡发后洗净备用

3. 生姜和葱切成薄片备用

4. 油热后将生姜和葱丝爆香

5. 加入瘦肉煸炒，加入料酒焯水去腥

6. 把炒好的瘦肉均匀地放入锅里，放入鱼块和几个适量的干贝

7. 加入清水，水量要盖过鱼和肉，水开后煮上5分钟，加盐调味

8. 后放入切好的灵芝和鲍鱼，然后继续煮烧10分钟即可出锅食用

温馨提示

1. 灵芝一定要洗干净，以免影响口感

2. 肉类和鱼类加料酒焯水的目的是去除异味和腥味，这样烹饪出来的菜肴更加美味可口

3. 煮的时候水量要盖过鱼和肉，这样煮出来的汤汁浓郁可口

4. 在烹饪的过程中，可以根据自己的口味适量加盐，让菜肴更加美味可口。

灵芝鱼煲肉不仅味道鲜美，而且富含营养，对我们的健康非常有益处。我们在品尝美食的同时也可以享受到健康的滋味。烹饪的过程中，也可以根据自己的口感调整材料的用量和加盐量，让菜品更符合自己的胃口。大家不妨试着动手做一下，相信定会让你一饱口福。

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