猪骨煲灵芝的做法(灵芝煲猪骨：简单易学，富有营养的健康汤料！)

猪骨煲灵芝的做法

猪骨煲灵芝是一款富有营养、简单易学的健康汤料。灵芝是一种名贵材，具有、免疫调节、等功效；而猪骨则富含胶原蛋白和钙质，有滋补强骨的作用。

材料准备

猪骨、灵芝、姜片、枸杞、干贝、红枣、红枣、盐、胡椒、清水。

步骤一：猪骨处理

将猪骨用清水洗净。然后将猪骨浸泡在清水中，加几片生姜，焯水去沫。取出沥干备用。

步骤二：灵芝处理

将灵芝用清水洗净，去除杂质。然后将灵芝泡在温水中大约20分钟，直到灵芝软化。

步骤三：材料准备

将干贝泡软，红枣去核，枸杞洗净备用。

步骤四：烹饪过程

将所有的材料放入煲汤锅中，加足够的清水。用旺火煮沸后，转中小火继续煲3-4小时，直到猪骨软烂。

步骤五：调味

在后一小时加盐、胡椒粉调味。可以根据个人口味进行调整。

步骤六：享用美味

待汤汁煮浓时，关火。将煲汤锅里的猪骨、灵芝、红枣、枸杞等材料滤出，留下浓汤待用。汤料可以配米饭或直接饮用，非常美味。

注意事项

1.在制作煲汤之前，先用凉水泡猪骨20-30分钟，这样可将骨内的水和杂质泡出。

2.煮汤的火候需要把握好，太旺容易煮干，太小会影响汤的口感。

3.在煮灵芝时要注意泡时间，过久会导致灵芝煮烂不好吃。

4.灵芝煲猪骨汤属于滋补汤料，适合人群非常广泛，但对于产后和发热等身体不适的人群则需要慎食。

猪骨煲灵芝，是一种滋补身体、美味可口的健康汤料。它不仅营养丰富，而且制作起来非常简单。只要掌握好烹饪技巧，你也可以轻松在家中制作出美味的灵芝猪骨汤。

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