百味灵芝炸鸡做法(学习制作百味灵芝炸鸡，让你的味蕾感受前所未有的美味体验！)

介绍

炸鸡是一道家喻户晓的美食，它的特点是金黄酥脆，口感极佳。而灵芝是一种珍贵的材，具有丰富的营养素，可以提升免疫力，防多种。将灵芝与炸鸡结合，制作出百味灵芝炸鸡，将会给味蕾带来前所未有的美妙体验。

材料

鸡翅膀500克

百味灵芝粉50克

鸡蛋2个

淀粉适量

盐、胡椒粉、生姜粉、葱末、蒜末适量

食用油适量

制作步骤

将鸡翅膀洗净，并沥干水分。

在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入一小勺盐、胡椒粉、生姜粉、葱末、蒜末，搅拌均匀。

将鸡翅放入碗中，用手搅拌均匀，让鸡翅均匀地挂上蛋液。

将百味灵芝粉和淀粉按照3：1的比例混合均匀，并筛入另一个大碗中。

将挂好蛋液的鸡翅逐个放入混合粉中，用手按压，让鸡翅均匀地裹上粉末。

加入足够的食用油在炒锅中，烧至六成热，将鸡翅逐个放入油锅中炸制。

炸至金黄色，表面酥脆，即可捞出沥干油份，装盘食用。

注意事项

1.灵芝粉和淀粉的比例在3：1左右为适宜。

2.炸鸡的油温不宜过高，过高的油温会使得鸡翅外焦里生，影响口感。

3.在挂蛋液的时候，可以加入适量的料酒或姜汁，可以去腥增香。

4.在炸制过程中，可以根据鸡翅的大小适当调整炸制时间。

功效

百味灵芝炸鸡除了味道美味之外，灵芝的药用价值也为它增添了更多的美好。灵芝具有提升免疫力、调节、降和抗等多种功效。而炸鸡中的蛋白质也是人体所需要的一种重要营养素，能够补充身体所需的蛋白质。

总之，制作百味灵芝炸鸡，不仅能享受到美味的口感，同时也能增加对身体健康的保护。

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