灵芝陈皮麦冬煲汤做法(学习灵芝陈皮麦冬煲汤的简单做法)

介绍

灵芝陈皮麦冬煲汤是一种常见的汤品，它融合了多种材料的独特风味，具有很多的功效，如滋补身体、清热等。下面就为大家介绍一下灵芝陈皮麦冬煲汤的制作方法。

材料准备

准备材料：灵芝、陈皮、麦冬、红枣、枸杞子、猪骨汤或鸡汤。需要注意的是，药材要放在纱布袋中，这样方便煲汤而不会使汤里的杂质太多。

煲汤步骤

1.首先需要准备透明宽口炖盅或者砂锅，足够装下所有药材和汤；

2.猪骨汤或鸡汤煮开后用小火煲1-2小时，直到猪骨变软，鸡肉呈现出被全部沉淀的状态，汤绞净后备用；

3.将灵芝、陈皮、麦冬、红枣、枸杞子全部用水清洗干净；

4.将灵芝、陈皮等放入纱布袋里，扎紧口，保证材料不散；

5.将所有材料放入油炸锅中酥炸，直到灵芝起泡并炸成金黄色；

6.将所有材料放入汤中，再用小火煲3个小时；

7.加盐、味精调味即可。

注意事项

1.灵芝要使用干燥的，也可以使用新鲜的，效果是一样的；

2.陈皮和红枣要用温水浸泡半小时，这样在煮的时候容易熟化；

3.煮汤的时候一定要用秘制的汤底，这样制作出来的汤口感更加鲜美；

4.万万不能把多年老煲的汤倒掉，这里说的是不同种类的药材煮的粥，可以添加到药材类汤里面加煮，口感和功效都会大为提高。

小结

灵芝陈皮麦冬煲汤是一种非常营养的，十分适合秋季食用的汤品，具有非常多的功效。其制作方法虽然繁琐，但只要掌握好每步骤，就能轻松煮出一锅美味可口的煲汤。希望大家能够喜欢并尝试亲手制作一下！

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