灵芝的吃法和做法9(如何食用灵芝：简单易行的方法指南)

什么是灵芝？

灵芝是一种常见的中草药，其草药功效主要在于靠其清热，并且有强效的抗、抗、抗等作用。它还能够增强身体免疫力、降、抗、，有益于改善身体健康。

灵芝的食用方法

灵芝可以干燥或鲜食，每次食量应该控制在5-10g之间。一般我们可以用灵芝水泡茶或炖汤，在炖汤时建议把灵芝泡水晾一下再去枯皮进行炖制，可以避免破坏药材的营养成分。

灵芝水的制作方法

1.先把干灵芝浸泡于冷水中，浸泡10-12小时

2.浸泡后捞起放入锅中，加入2-3碗冷水，小火煮一个小时

3.后把浓汁过一遍滤网，把灵芝渣过滤掉。

灵芝炖汤的制作方法

1.将干灵芝用水泡软备用，去净表皮。

2.将瘦肉或骨头洗净后加入锅中，放入适量的水再加入灵芝。大火将水煮沸。

3.再转小火煲煮大约1个半小时至2个小时，加入食盐调味，即可食用。

灵芝加蜂蜜的食用法

将灵芝切成2-3厘米的段，在清水中泡5-15分钟。把浸泡过的灵芝放入沸水中煮沸5-10分钟，然后放入冰水中浸泡20分钟。后再放入热水中继续煮沸约30分钟。

把煮出来的灵芝水与适量蜂蜜混合，每次喝1-2次，每次喝30-50毫升即可。这种方法适合对口感有苛求的人群。

灵芝的禁忌

1.灵芝有一定的降作用，所以低患者和服用药的患者不宜过量食用或食用灵芝口服液。

2.需要注意的是，灵芝在取材的时候要选择好的品质，避免选择劣质的灵芝品种，否则则有可能会引起负面效应。

3.灵芝含有多种高分子物质，服用量过大可能会造成负担，所以不宜长期大量食用。同时，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿以及体质的人不适合食用灵芝。

对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。