灵芝龙眼鸡汤做法窍门图片(食谱分享：鲜美灵芝龙眼鸡汤流程揭密)

介绍

灵芝龙眼鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，具有滋补养颜、益、补强身等功效，是我们日常饮食中的好选择。

材料

鸡肉：500克

灵芝：20克

龙眼：100克

红枣：10枚

姜片：适量

盐：适量

水：适量

步骤

1.将鸡肉洗净，切成块状。用开水浸泡5分钟，去掉水。

2.灵芝用清水浸泡15分钟，用剪刀将根部去除，切成小块装碗中备用。

3.龙眼去壳，红枣去核备用。

4.姜片切成细丝。

5.锅中放少量油，将姜丝爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

6.加入适量开水，放入灵芝、龙眼、红枣煮开。

7.撇去浮沫，转小火炖煮1小时。

8.后加入适量盐调味即可。

窍门

鸡肉要先用开水焯水去除水，去腥味。

灵芝要提前浸泡好，切块时将根部去除。

龙眼和红枣都是甜味的材料，可适当控制放置量，多放会影响汤的口感。

炖煮时要注意火候，转小火慢炖1小时，汤汁才会更鲜美浓郁。

以上就是灵芝龙眼鸡汤的做法和注意事项，希望大家能够按照以上步骤进行制作，享受到这款美味可口、营养丰富的鸡汤。对于想要品尝健康美食的朋友们，不妨一试哦！

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