灵芝鹿茸菌瘦肉汤怎么做(鹿茸灵芝瘦肉汤的制作方法)

灵芝鹿茸菌瘦肉汤怎么做

灵芝鹿茸菌瘦肉汤是一道非常营养健康的汤类食品，它富含鹿茸、灵芝、菌类等天然的药食同源的食材。这道汤的主要功效是滋补强身、提高免疫力、改善等。下面，我们就来看看如何制作这道营养美味的灵芝鹿茸菌瘦肉汤。

所需食材

鹿茸：3克

灵芝：3克

菌类（如金针菇、木耳、蘑菇等）：适量

瘦猪肉：适量

红枣：适量

生姜：适量

盐：适量

清水：适量

制作步骤

1. 将鹿茸和灵芝泡发至软化，切碎备用。

2. 菌类清洗干净，切成小块备用。

3. 瘦猪肉切成小块，红枣去核备用。

4. 生姜切成薄片，炒香备用。

5. 锅中倒入适量的清水，待水烧开后放入瘦肉煮至肉色变白。

6. 将煮熟的瘦肉盛出备用，再将菌类放入锅中煮熟，盛出备用。

7. 在同一锅中再次倒入清水，将泡发后的鹿茸、灵芝、红枣、生姜和适量盐放入锅中煮至七八成熟。

8. 将煮熟的瘦肉和煮熟的菌类分别放入锅中，再煮10-15分钟即可。

9. 后，根据个人口味再加入适量的盐，即可食用。

注意事项

1. 煮鹿茸和灵芝的时间不宜过长，以免破坏它们的营养成分。

2. 煮瘦肉和菌类的时间也不宜过长，以免影响它们的口感。

3. 在煮菌类时，可以根据自己喜好选择适合的菌类，但切记不能与其他食材混煮，以免影响口感。

4. 在煮瘦肉之前，可以先将瘦肉焯水，以去除水和异味。

5. 煮的时候要注意火候，以免煮糊或者煮烂。

总结

灵芝鹿茸菌瘦肉汤是一款非常营养的汤品，它的制作方法非常简单、实用，而且还非常健康美味。不仅可以滋补强身，提高免疫力，还可以改善。所以，大家可以根据自己的口味选择不同的食材，加以搭配制作出自己喜欢的瘦肉汤品，来满足自己的味蕾和身体健康。

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