灵芝陈皮煲汤做法窍门窍通(灵芝陈皮煲汤的制作技巧，一次掌握。)

准备材料

灵芝陈皮煲汤是以灵芝和陈皮为主要原料制成的，平时制作的时候也可以添加其它一些食材，例如：鹌鹑、鸡、瘦肉等。下面是制作灵芝陈皮煲汤所需的材料：

灵芝（10克）

陈皮（10克）

鸡（鹌鹑、瘦肉，任选一种，250克）

姜（2片）

枸杞子（10克）

红枣（5粒）

盐（适量）

水（适量）

步骤一：水煮鸡(鹌鹑、瘦肉)

首先将鸡（鹌鹑、瘦肉）放入开水中焯水，捞出用凉水洗净水，切成块状备用。

步骤二：准备材料

灵芝、陈皮、枸杞子、红枣以及姜片清洗干净备用。

步骤三：清洗煲汤锅

煲汤锅先洗干净，铺上一层姜片。

步骤四：加入鸡块和其它材料

将焯水后的鸡块、灵芝、陈皮、枸杞子、红枣加入煲汤锅中，加入足够的水。

步骤五：炖煮

将煲汤锅大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，期间适当翻动一下鸡块，注意观察汤的浓度，适时加水。

步骤六：调味

在煲汤过程中，适当加盐调味，根据口感加入适量的盐。

步骤七：完成

经过2-3小时的炖煮后，一锅营养丰富的灵芝陈皮煲汤就完成了，关火后让其自然冷却即可。

总结

灵芝陈皮煲汤的制作技巧很简单，重点在于材料的准备和痛煮时间的掌握。在烹饪过程中，注意翻动鸡块，适当加入水和调味，使汤味更加鲜美。制作出来的灵芝陈皮煲汤不仅具有清热、提神醒脑的功效，还可以增强人体免疫力，对长期熬夜和脑力劳动的人群具有特别的保健作用。

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